校园食堂与一般社会餐厅相比，校园的餐饮工作具有其特殊性。主要表现为用餐人员相对集中，就餐时间较为统一;食堂所用食材量大，一旦发生问题，影响属于群体性的。因此，对校园食品安全需引起足够重视。学校餐饮中心应该通过把控食材采购源头、加强员工食品安全知识培训等环节和手段，确保校园食品安全。 学校应该配备专业人员，提高从业人员素质，投入必要的设施及资金等具体措施保护学生的食用安全;多宣传食品安全知识，教育学生提高自我保护意识;有关部门加强对校园食品安全的监管力度，对于食品安全违法行为要发现一起，惩处一起，从源头做好防控，防患于未然。 食堂中工作人员应该注意个人卫生，均需佩戴口罩、...
学校周边餐饮店、流动食品摊等餐饮服务关系着就餐学生的身体健康，其经营的安全、卫生状况牵动着学生家长、学校教师的心。很多学校都在不遗余力地宣传校园饮食知识，但由于校园周边的小商小贩实在太多，而且学生也很多，要想真正的彻底杜绝学生不吃学校附近的小吃也是比较困难的。 ...[详情]
校园周边食品安全整治措施，一定要做到专人、专项、专管，这样才能够让校园周边食品安全得到切实有效的解决。一定要坚持、长期检查校园周边食品、小商店的食品卫生安全情况，并经常教育学生不买不吃小食品商店销售的食品。这样才能够有效的降低，校园周边小吃的危害，尤其是降低对学生身体健康的危害。而且学校平时还要多宣传校园安全知识，只有这样双管齐下才能让工作有所收获。 ...[详情]
夏季天气炎热，随之而来的就是食品安全问题，很容易出现食物中毒的情况发生。那么，夏季校园食品安全管理措施都有哪些呢？下面就跟着佰佰安全...[详情]
学生是人们关注的重点，学生的饮食安全更是重中之重，我们要时刻关注学生的饮食安全，今天佰佰安全网教大家如何防范校园超市食品安全。 ...[详情]
为推动学校及幼儿园食品安全治理体系和治理能力现代化，保障师生“舌尖上的安全”，近日，河北省市场监督管理局、河北省教育厅、河北省公安厅、河北省卫生健康委员会共同制定《河北省校园食品安全守护行动实施方案（2020—2022年）》。主要任务（一）全面落实校园食品安全校长（园长）负责制，严厉查处校内食品经营者无证经营和超范围经营行为。（二）严格学校食堂承包或委托经营管理，严禁以个人名义承包或经营食堂，严禁学校食堂层层转包，实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂严禁对外承包。（三）严格落实供餐单位、校园周边餐饮门店和食品销售单位食品安全主体责任，严厉查处无证经营和超范围经营行为。（四...
过期的食品不能吃，这是人尽皆知的事情。可是麦当劳和肯德基两大洋品牌却采用了过期肉来进行加工经营，消费者知道了能不怒吗？佰佰安全网认为，食品安全关乎民生，既然有的商家不能合法经营，那么，消费者就要和媒体一道，及时发现并曝光不良商家，维护自己的权益。 在福喜过期肉事件发生后，当事方麦当劳和肯德基均表示“被骗了”。麦当劳中国发布声明称，将终止与上海福喜的合作，转为使用河南福喜供应的产...[详情]
湖北慈善公益网讯 近日，湖北南漳县食药监局组织部分基层所在辖区内学校开展以“拒绝垃圾食品 珍爱生命健康”为主题的食品安全进校园活动。活动在宣讲中，工作人员结合近期发生的食品安全事件，为全校师生介绍了当前食品安全现状。通过一个个生动形象的案例，宣讲员深入浅出的向全校师生讲解了食用垃圾食品的危害、如何辨别垃圾食品、怎样做到科学饮食等方面知识。并对学生科学饮食、健康饮食、安全饮食提出...[详情]
针对春节消费特点，食药监总局要求各地食品药品监管部门加大日常监督检查和专项抽检力度，以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食...[详情]
检查的重点包括学校安全规章制度是否完善、安全保卫是否责任到人、消防设施是否按要求配备、周边是否存在安全隐患、食品是否过期变质、校车是...[详情]
