有机食品加工要点

经常有人问有机食品包装要求有哪些？食品包装除了保障食品安全外，还是保障食品的色、香、味等感观质量的重要手段。在现代发达的商业领域，食品包装还对食品的促销起重要的作用,另外由于食品在包装完成之后还要经过堆码、运输、储存等流通过程才能到达消费者手中，这就要求食品包装具有一定的强度，在流通过程中不会破损，那么有机食品加工要点有哪些呢？

1、原料必需是已获得有机颁证的产品或野生天然产品。

2、在认证产品生产中的配料、辅料、添加剂、加工助剂或发酵材料等不得使用经基因工程技术改造过的生物体生产出来的产品。

3、已获得有机认证的原料在终极产品中所占的比例不得少于95%。

4、只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料，禁止使用人工合成的添加剂。

 5、有机食品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免化学物质的污染。

 6、生产者在有机食品加工和销售过程中需有完善的质量审查体系和完整的加工、销售记录体系。

有机食品安全知识：现在中国市场上初级有机产品占80%，加工产品占20%，但也是最简单的加工。中国食品机械设备网小编认为，有机产品结构应该是：80%是加工产品，20%是初级鲜活的产品，如蔬菜水果。现在中国有机农业就是处于初级阶段，产品单调，初级产品多，而在国外，80%都是加工产品。

以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的有机食品加工的要点，如果大家觉得这些介绍还不够全面的话，还要了解更多的食品安全小知识，请继续关注本网其他内容吧。

责任编辑:张小付