购买好雪糕须注意4点 变形的有细菌别买

雪糕是夏天所有人都无法拒绝的冷饮食品，很多人是迫不及待地买到手，并快速送入口中，从而忽略了买雪糕该注意的生活常识，甚至自己有时吃了质量不合格的雪糕都不知道，下面佰佰为大家分享一些购买雪糕的安全小知识。

购买雪糕注意事项

购买雪糕安全常识1、变形雪糕勿食用

有的雪糕因为运输保存不当会出现变形，这样的雪糕最好不要选购，因为这样的雪糕多是融化变形后复冻的。如果在储存雪糕产品时没有达到冷冻要求，不仅会造成产品融化，也会导致产品滋生细菌变质。融化后的雪糕再次冷冻，会造成品质严重降低，而且即使重新冷冻也不可能将细菌完全杀死，从食品安全的角度考虑，最好不要购买。

购买雪糕安全常识2、查看包装是否完好及是否过期

在购买雪糕时，尽可能选购正规的品牌，并查看包装是否完整，同时也应留意雪糕包装上的保质期，观察其是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中，有否渗透或缺损，千万不要因为贪便宜去购买变了形、过期的产品，以免影响身体健康。

购买雪糕安全常识3、炫彩雪糕谨慎买

色彩鲜艳的雪糕总是能引起人们的购买欲望，而这都要归功于着色剂(色素)。此类添加剂加入与否与口感无关，却可从感官调动吃的欲望。花花绿绿的雪糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时最好要避免。即便是正规厂家的添加剂量符合标准，但长期低剂量食用，依然可能会对健康造成积累性的影响。

购买雪糕安全常识4、便宜雪糕卫生隐患大

也别贪图便宜购买一些廉价雪糕。要知道，越是廉价的小品牌、杂牌雪糕，通常其中的添加剂含量越多，卫生状况也更令人担忧，有的巧克力奶味雪糕甚至配料中根本不含奶制品等，全部为香精色素勾兑制成。

佰佰提醒，雪糕等冷饮虽能快速让大家解除夏季暑热的感觉，但也不宜多吃，尤其是质量不合格的雪糕，大家在购买时更是得谨慎。更多雪糕购买安全常识尽在本安全网站。

责任编辑:胡玲玲