随着农历新年一天天临近,各大农贸市场、超市也开始忙碌起来,很多市民开始集中挑选生鲜年货。最近又曝光一些商家为了保鲜,用孔雀石绿浸泡鱼。那么怎样鉴别孔雀石绿鱼?下面和佰佰安全网了解下孔雀石绿鱼怎么识别吧。
最近,湖北、河南等地的一些鱼类养殖、经营户非法使用国家明令禁止的“孔雀石绿”经媒体曝光后,引起了农业部高度重视,已在全国拉网缉查。那么什么是孔雀石绿鱼?下面和佰佰安全网了解下吧。
孔雀石绿是人工合成的有机化合物,是有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。长期超量使用可致癌,无公害水产养殖领域国家明令禁止添加。但是还是会有个别商贩往水里添加孔雀石绿,这样的话可以提高运输过程中鱼的存活率。而且,使用孔雀石绿消毒后的鱼即使死亡后,外表颜色也较鲜亮,消费者很难从外表分辨,这大大增加死鱼出售的概率。那么如何辨别含孔雀石绿的鱼呢?下面佰佰安全网会教您方法。
最近,一些卖鱼的摊贩为了防止天热,鱼死得过快,会在水里添加一种神秘的药粉孔雀石绿。那么孔雀石绿鱼对人体伤害有多大?下面和佰佰安全网了解下吧。
最近新闻报道目前市场上的鱼很多都是使用对人体有致畸、致癌作用的化学物品孔雀石绿处理的。孔雀石绿这种国家明令禁止使用的药物,在水产品的生产、运输过程中仍被一些养殖户和鱼贩普遍使用。那么孔雀石绿鱼的危害是什么?下面和佰佰安全网小编给您介绍下吧。
人长期食用含孔雀石绿的鱼后会致癌,既然孔雀石绿的危害如此大,那么孔雀石绿鱼的鉴别方法是什么呢?其实除仪器检测外,大家用肉眼也可以辨别。佰佰安全网带你看看孔雀石绿鱼怎么识别。
成都19家餐馆检出孔雀石绿,孔雀石绿是什么?近期,成都市食药监局发布的一则抽检通报显示,在大成都范围内19家餐饮店使用的水产品中,检查出违法添加物——孔雀石绿。那么吃孔雀石绿鱼的坏处是什么?下面和佰佰安全网了解下吧。
专家介绍,孔雀石绿具有高毒素、高残留、致癌、致畸、致突变等副作用,在人体残留时间长,对人体的危害是积蓄式的。
北京活鱼下架的原因从“水体污染”到“抽检泄密”以及被抽查到含孔雀石绿,说什么的都有,不过均被官方辟谣。孔雀石绿应用于鱼的保鲜,人食用后,孔雀石绿对人体有什么危害?
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