淡水鱼和海鱼存在哪些区别？主要有这些差异

如今很多人都喜欢吃鱼类食物，因为适当吃一些鱼类食物，对身体健康会带来很多的益处。目前在这么多的鱼类之中，淡水鱼和海鱼都是很常见的一种，下面跟小编一起来了解下，淡水鱼和海鱼存在哪些区别？

1、食物不一样

淡水鱼多为草食性及杂食性，但亦有少量肉食性。河川上游的淡水鱼多以昆虫、附著性藻类为食。河川下游的淡水鱼常以浮游生物、有机碎屑为食。海水鱼则以海里的各种动植物和微生物为食。

2、生长环境不一样

基本上只要有淡水的地方，就有淡水鱼居住，上至温暖宜人的温泉，下至冻入心肺的南北极，都可找到淡水鱼的踪迹。海水鱼一般只能生活在海里，即使养殖，也需要采取相关的措施，来摸拟大洋中的生活环境。

3、含义不一样

淡水鱼能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类，海水鱼主要是指产自热带地区的海鱼。

4、食用口感不一样

海鱼和淡水鱼的另一区别就是，海鱼的口感比淡水鱼的口感好。这主要是因为的海鱼生长在海里游动范围和游动力度非常大，所以海水的肌肉弹性更好味道也更鲜美。除此之外，淡水鱼主要以河里的腐生物为食，而且游动范围也较小，淡水鱼的身上还有土腥味，所以海鱼的口感更好。

5、营养价值不同

无论是海鱼还是淡水鱼，这两种鱼都含有丰富的蛋白质和矿物质，脂肪的含量都非常少。所以无论是海鱼还是淡水鱼，都是老少皆宜的进补最佳选择。不过海鱼和淡水鱼的营物物质仔细算的话，还是海鱼的营养物质种类更丰富含量也更多。

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责任编辑:李超群