酒文化在我们中国已经有好几千年的历史了，现在酒也成为人和人之间沟通情感的一种方式，那么您知道什么是勾兑酒吗？
一听到“勾兑酒”，绝大多数人都觉得这肯定不是好酒。其实不然，那么什么是勾兑酒呢？接下来佰佰安全网来详细为大家介绍一下吧。
勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。
“勾兑酒”与传统的完全发酵酒比缺少发酵过程的生物代谢产物，一般不如好的原浆发酵优质酒。但缺少技术、设备落后的一般发酵酒口感差，卫生指标成分也没有好的“勾兑酒”好，饮后会出现视力下降、头痛（上头）等不适反应。“勾兑酒”也有优劣之分，一般在正规的流通环节出售的酒手续齐全、质量相对有保证。至于到底哪种好，在具备基本质量和卫生指标合格的前提下，在众多的酒品中选取适合您的口味为好，关键是看酒的内在质量。
以上就是小编整理的关于什么是勾兑酒的知识，希望可以对感兴趣的您有帮助，你还想知道更多有关勾兑酒相关知识吗？请继续关注佰佰安全网接下来的更新吧。
责任编辑:陈淼琪
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