火锅中添加罂粟壳已经不是头一次听说了，很多黑心餐厅老板为揽活“回头客”，在火锅中添加罂粟壳，一般消费者不易察觉，也并不知道其危害有多大。
日前，上海金山区检察院就审查起诉了一起非法添加罂粟壳案件，黑心老板陈宇被以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。
生意火爆背后存猫腻
今年年初，上海金山区民警联合区食药监进行专项检查中，在一新开张的牛肉火锅店内查获罂粟壳一箱，涉嫌在火锅汤料中添加罂粟壳，以吸引顾客从中非法牟利，警方随即迅速立案侦查。
该店老板陈宇交代，已持续在火锅原汤中加入整颗罂粟壳达28日，共消耗罂粟壳9颗。与此同时，警方根据现场抽取的火锅底料中检测出那可丁、罂粟碱、吗啡等违法添加的非食用物质。据悉，这些违法添加成分能够让人上瘾。如果长期食用，可能产生药物依赖，用量较大时，甚至会对人体神经系统造成损害，可能造成慢性中毒。
为揽生意仍铤而走险
虽然明知罂粟壳为有害的原料，为了吸引客人，陈宇仍非法添加。他交代道：”开店刚开始生意一般，后来听说加点罂粟能提鲜，我就从网上买了一箱，大概三斤左右。最近一个月人气果然旺了很多，客人们觉得我家的火锅很鲜，增加了不少回头客。“
那么，这些罂粟壳是如何加入到火锅中的呢?陈宇表示会将罂粟壳和其他香料放入纱布包中，然后在厨房的原汤大锅内烧煮。纱布包里一般放1粒大颗或者2粒小颗，每次汤包用四五天换一次。
日前，因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，陈宇被金山区检察院提起公诉。最终，法院判处其有期徒刑六个月并处罚金人民币五千元。
餐饮行业添加罂粟屡禁不止
据承办此案的检察官表示，近年来办理的餐饮行业中添加罂粟壳、罂粟籽、罂粟粉等案件并不少见。一些商家为了谋取暴利，不惜用罂粟这种有毒物质来吸引顾客，不仅有违商家的信誉，更是对他人生命健康的不负责任。
检察官表示，为保障公众”舌尖上的安全“，需要社会各界的共同努力。一方面，相关执法部门应当加强监管，严厉整治餐饮行业违法违规行为，严防使用不合格食品原料或在调味料中添加罂粟壳、罂粟粉等非食用物质，涉嫌违法犯罪的，及时移送司法机关坚决查处。另一方面，进一步教育广大食品从业者，使他们全面了解食品中添加罂粟行为的违法性及危害性，强化经营者的食品安全意识。此外，消费者若发现食品生产经营单位非法添加罂粟的行为，应及时举报，促进社会良好的监督氛围。
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