目前，茶叶市场普遍存在以假乱真、以次充好的现象。很多消费者认为价格越贵的茶叶质量就越好，其实并非如此。北京市消协近日对市场销量较大的花茶、普洱茶、乌龙茶、红茶开展商品比较试验。18日，试验结果公布：所有样品农残指标均符合国家标准要求，部分样品存在污染物含量超过国家标准要求。
此次比较试验共涉及59个茶叶样品，其中，乌龙茶24个、茉莉花茶15个、红茶10个、普洱茶10个，所有样品均为预包装产品。北京市消协委托中国商业联合会消费品质量安全监督检验中心依据相关标准规范，对样品的六六六、滴滴涕、硫丹、氯氟氰菊酯、铅、稀土、感官品质等指标进行了测试。
经测试，红茶、普洱茶样品质量较好，乌龙茶样品质量较差。比较试验共测试了25种农药残留指标，所有样品农残指标均符合国家标准要求，但有10个样品测出含有5个以上种类的农药残留。有18个样品存在污染物含量超过国家标准要求、实测品质低于明示等级的问题。
在对样品的铅和稀土含量进行测试后发现，所有样品铅含量均小于国标要求的5.0mg/kg。稀土指标在行业内存在争议，4个种类的样品中，乌龙茶尤其是铁观音茶稀土指标普遍高于其他茶叶种类。
农残、污染物属于茶叶的安全指标，感官品质则决定茶叶的品质指标，即决定茶叶的品相、口感以及价格。经测试，有15个样品实测等级未达到明示等级。
此外，以次充好的现象也较为普遍，比较试验发现，有近四分之一的茶叶样品虚标等级。以超市为例，乌龙茶的价格从每斤80元至1600元都有销售，但其等级大部分标注的是特级或一级，消费者根本无法从标签上分辨茶叶的品质优劣。
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