韭菜是人们日常生活中普遍喜爱的一种食蔬，由于农药残留食用后却导致了食物中毒。近日，家住衡水市区的张女士为家人做了一顿韭菜馅饺子，吃完后，张女士一家三口相继出现腹泻、呕吐症状。经医生诊断，三人可能是吃了有农药残留的韭菜引起食物中毒，所幸三人症状较轻，已经回家休养。
据张女士介绍，当日上午，她在家附近的菜市场购买了一捆韭菜，韭菜看着很新鲜，没有任何异样。中午吃过韭菜馅饺子没多久，张女士和儿子就感到肠胃不舒服，先是腹泻，随后出现恶心、呕吐、头痛现象。到了晚上，丈夫也出现类似症状，一家三口连忙到医院治疗。经过检查，医生怀疑他们可能是食用了残留农药的韭菜而食物中毒，所幸农药残留毒性不大，经过药物治疗，三人病情很快就得到了控制。
事发第二天，张女士来到菜市场，想找到卖给她韭菜的菜贩讨说法，可没有找到。张女士想给大家提个醒：“买回去的蔬菜一定要多洗几遍，以免残留农药引起中毒。”
佰佰安全网提醒：韭菜易残留农药,食用前要多浸泡。
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