其实这种现象见怪不怪,当我们去超市购物时,特别是新鲜的蔬菜区,部分蔬菜上都捆绑了一圈蓝色或绿色的胶带。近日,有专家指出,胶带与蔬菜直接接触部分会有甲醛等物质,长期食用会危害人体健康。
相关人员在某些超市里做了如下调查发现:
几乎所有散放叶类蔬菜均捆绑了一圈绿色胶带,胶带宽度与小拇指宽度相仿,上面没有任何厂家名字、安全标志等相关信息。细数下来,捆绑胶带的蔬菜共有17种,如大白菜、木耳菜、莲白、藤藤菜、飘儿白等。
为什么要用胶带捆绑蔬菜?对此,蔬菜区的销售人员面露无奈之色:“很多顾客不自觉,如果不捆绑起来,他们挑选蔬菜时会撕掉叶子,比如把大白菜、莲白的表面一层撕掉。”
胶带能否直接和蔬菜捆绑在一起?与蔬菜接触部分会不会有化学物质残留?食用后是否对人体有害?对此该区域工作人员均表示:“这些我们就不知道了。”其中一位工作人员说:“买回家把蔬菜与胶带接触部位多洗几遍就行了,或者干脆切掉,就不用担心了。”
据了解,这些捆绑蔬菜的胶带均来自一家主营工业胶带的公司。而在随后采访的几位消费者中,他们均表示不知道胶带与蔬菜接触部位,可能存在甲醛超标的情况。超市负责人表示对此会做出相应调整,把胶带全部更换为橡皮筋和绳子。
市食品药品监督管理局食品流通管理处相关工作人员表示:“现在没有对于蔬菜能否直接捆绑胶带的相关规定,但是我们已经建议过各大超市,尽量别用这种方式。”
“许多胶带中含有苯、甲醛等有害物质,与蔬菜捆绑后会有残留物在蔬菜表面。由于胶是高分子聚合物,不溶于水,即使浸泡也难以完全除去,长期食用会危害人体健康。”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮称。“国家并没有专门出台有关捆绑蔬菜胶带的标准,因此建议消费者购物时尽量不选择被胶带直接捆绑的食品。”
据报道,天津科技大学副教授王浩曾做实验检测,把用胶带捆绑的芹菜切开成两部分,把有胶带的部分用水清洗。检测显示,无胶带样本的甲醛含量为3毫克/公斤,有胶带接触的样本清洗前甲醛含量为30毫克/公斤,清洗后甲醛含量为10毫克/公斤。
据公开资料显示,国内已有部分城市禁止直接使用胶带捆绑蔬菜。2011年3月,哈尔滨市农委下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》,认为黏合剂含有多种化学成分,残留在蔬菜上难以清洗,易对人体造成危害。