砂锅味道特别好 原来是汤里添了罂粟壳

为了吸引顾客，定海芙蓉洲路一家砂锅店经营者竟购买罂粟壳加入砂锅汤底料。昨天，市市场监管局定海分局启动司法移送程序，将该经营者移送公安部门。

刘某在定海芙蓉洲路经营一家砂锅店。半个多月前，为吸引顾客，他在自制的羊杂砂锅底料内添加罂粟壳，供顾客食用。

5月26日晚，市市场监管局定海分局城关所对辖区内的海鲜夜排档等经营单位开展突击检查。当晚，执法人员对芙蓉洲路等10个重点餐饮经营区域的68家单位进行检查，当他们来到刘某的砂锅店内进行常规检查时，对厨房内使用的汤底料、调味品等进行罂粟碱快速直测。

在他的厨房里，执法人员发现一桶大概20多公斤的羊杂砂锅汤底，在采样检测中，发现1批次阳性结果。这引起了执法人员的注意，但在询问的过程中，刘某始终不承认有添加罂粟壳。

随后，执法人员又进行了3批复合比对，结果均为阳性，执法人员当即对刘某制作的羊杂砂锅汤底进行封存采样，并送市食品药品检验检测研究院进行定量检测。

刘某无可抵赖，最终承认违法添加行为。

在随后的现场搜查中，执法人员还发现了约70克的罂粟壳。原来，这些罂粟壳是刘某在老家安徽时，经别人介绍购买的。一开始，他认为只是普通的香料，加在底料里可以提香味，但后来他已了解这是罂粟壳，只是发现效果不错，就抱着侥幸心理继续使用。

日前，检测机构出具的定量检测报告显示，送检样品中罂粟碱含量为76.7μg/Kg。执法人员表示，刘某违反国家食品卫生管理制度，在生产、销售的食品中掺入有毒的非食品原料，应该追究其刑事责任。

据了解，定海分局随后部署针对罂粟壳等违法添加物专项稽查行动，重点围绕火锅底料、自制调味料开展直测，当天行动共检查27家单位，现场检测的16批次样品全部为阴性。

该局相关负责人表示，罂粟壳是国家明令禁止使用的非食用物质，在火锅、烧烤、卤味等餐饮环节可能存在违法采购和添加行为，是执法部门检查、打击的重点对象。市民如果觉得食用的火锅“可疑”，可向市场监管部门投诉举报。

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