日本从今年4月1日起，将实施新的食品标示法。2015年，日本整合《食品卫生法》《JAS法》和《健康增进法》中有关食品标示的内容，实施新的统一的食品标示法。日前，日本消费者厅在东京举行说明会，对的新食品标示基准和机能性食品标示制度进行了说明。日本新《食品标示法》中的营养成分标示从自愿变为强制，要进行标示的营养成分有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，其中钠用相当量的食盐标示。新食品标示法实施之后，对于根据新制度进行标示将设定过渡期，生鲜食品的过渡期为1年6个月，加工食品和添加剂的过渡期为5年。
除上述法案外，日本还将在4月颁布《食品健康机能标示制度》，允许企业向日本消费厅提出临床结果或论文等作为标示功能的依据，但是容器上须注明“未经消费者厅长官单独审查”，此规定具体实施日期尚未公布。
近年来，日本不断修正食品安全相关法案，实施一系列新的法律法规，大大增加了我国出口企业的生产和检测成本，同时也增加了企业被通报不合格和违约的风险。河南检验检疫局技术中心提醒输日食品企业：输日食品要重视产品的营养标签。同时，要树立产品质量安全第一责任人的意识，及时关注法规动态，不断提高自身的质量管理水平和自控能力，确保食品包括标签标示持续符合日本相关法律法规的规定。须严格按照日本的要求组织生产，加强对营养标签、特殊成分等标注内容的检测，确保产品标签信息与产品实际相符，避免造成经济损失或遭遇退运风险。
