7月28日下午，上海福喜食品有限公司的母公司美国OSI集团总部技术团队，在上海举行新闻发布会，就上海福喜事件作进一步解释。福喜集团主席兼首席执行官谢尔顿·拉文、福喜集团高级副总裁兼亚太区总经理艾柏强、福喜集团产品质量及安全副总裁莎伦·贝克特、福喜集团总裁首席营运官麦大卫、福喜集团中国区首席财务官吕勇在内等5人出席本次新闻发布会。
媒体问答
媒体：
上海福喜发生这么严重的一个食品安全问题，为什么这么长的时间我们集团总部都没有发现?从现在初步调查的结果来看，到底是在哪些环节出现了问题?究竟是采购还是质检?具体的环节问题在哪里?
OSI集团总裁兼首席营运官David G. McDonald (麦大卫)：
首先，我必须要重复我之前在发表声明当中的观点，OSI集团正在全面调查此次事件，我必须说在一开始了解到上海福喜食品工厂这个事件的时候，我们全体成员都感觉到非常震惊和愤怒。
为什么这些食品安全事件会发生?谁主导这些事情的发生?他们主导这些事情发生的动机又是什么?我们将持续进行现在已经启动的调查，并将还会开展尽快的、全面的、透彻的调查，而且我们会基于所发现的信息采取必要的行动。
现在食品药品监督管理局也在和我们共同配合重新进行相关的一些运营机构和场地的调查，同时调查的结果也会向社会各界发布，对此我们会积极的配合。我们同时会重新理清公司内部的控制和质量监督，只要在调查过程当中发现某些层面的管理人员参与这些活动，我们会采取迅速果断的行动，并且对这些行为展开全方位的调查。
媒体：
想问一下，你们说上海也会成立一个亚洲质量总部，不知道它起什么作用?上海原来福喜的生产经营功能在未来还会在上海存在吗?会不会就此撤出上海市场?
第二，你前面也承诺负所有的责任，现在据说日本方面已经有一定的理赔措施出台，我们也非常关心中国市场消费者的未来要提出相应的理财诉求，我们将采取什么样的措施?
OSI集团总裁兼首席营运官David G. McDonald (麦大卫)：
我之前提到在亚洲设立一个质量监控总部，该中心会独立于你们所看到福喜的食品加工基地的，他的目的主要是汇集内部以及外部的一些专家，尤其是一些质量监控和审计方面的专家来成为一个最佳实践的分享中心，也希望能够通过这样一个平台让业界开展更多的合作，共同提升在供应链管理和质量管理方面的做法和想法。
现在我们的工作重点就是要充分的理解到底发生了什么，具体怎么发生的，谁主导这些事件的发生，只有在这些基本情况得到充分并且非常准确的了解和把握之后，才会把信息的调查和信息的收集向纵深推进，所以现在我们的重点工作确保把现在已经开始和启动的调查进行全面客观、认真、准确的分析，并且加以完成。
媒体：
刚才您提到中国是作为独立的个体运营，我们想知道为什么中国是相对独立的?这和在其他地方的设立是不是也是这样的?如果不是这样是什么呢?
第二要设置一个亚洲质量控制中心为什么选择在上海?因为上海福喜的产品也出售到日本等地，为什么没有在其他地方设立呢?
OSI集团总裁兼首席营运官David G. McDonald (麦大卫)：
首先把中国设立为独立的运营的公司，并不是我们希望中国的运营跟在世界其他地方不一样，因为作为一家企业而言，我们是一家规模非常庞大的企业，原来的运营管理架构就是分散式的管理架构，每一个当地的企业都会有一个自主做决策的过程，作为总部和集团公司而言，我们认为在各个子公司和相关运营机构之间提供非常明确的流程，并将流程沟通清楚，可以让大家在同一个标准和流程上面来进行工作。在这次事件发生以后，我们现在正在将中国的运营直接的接入到OSI集团整个架构当中，我们要对相关的汇报流程进行重新的调整，以便更好的管理相关的业务。
我们之所以选择上海作为亚洲质量中心的设立地点，主要是因为通过这样的方式进一步强调我们对中国市场的信心和我们对中国市场的承诺，OSI集团在92年首次进入中国市场，我们始终相信中国可以成为整个亚洲以及全球非常重要的战略基地，或者说供应基地，中国市场对于OSI集团来说是非常重要，这个就是为什么我们选择在中国或者是在上海设立这样一个质量控制中心，因为我们确实相信中国在战略上面有潜力成为整个亚洲和世界的供应基地。
媒体：
你们平时对于中国公司的运营怎么把控?
中国区公司他们在利润率和成本方面相比较福喜在其他国家公司是什么样的水平?
OSI集团总裁兼首席营运官David G. McDonald (麦大卫)：
其实对于OSI集团而言，我们对相关流程和政策的执行都是抱有非常高的标准和严格的态度，这是我们集团内发生第一起这样的事件，就是为什么我一开始说对于上海发生这样的事情让我们非常的震惊。
我们所有的运营都是使用同一个标准和同一套流程的，无论我们的运营方在什么地方我们都希望他们使用是同样一套流程，希望我们的客户无论在世界何处都对于OSI集团以及旗下所提供的食物保持一致性的期待，这就是我们实行所有的系统和相关政策都是要确保我们在世界各地都能够用同一个高标准高质量来为客户提供食物。
对于上海福喜事件，我们将持续投入大量时间和精力全面彻底地进行调查。
