日本科学家研发出“不流泪洋葱” 曾获诺贝尔搞笑奖
- 2015-04-02 09:36:57
- 来源:佰佰安全网
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导语:日本好侍食品集团(House Foods Group)说,他们用离子照射洋葱,大幅降低某种酶的生成,这种酶正好是洋葱让人流泪的关键。好侍食品发言人表示,尚未决定不流泪洋葱是否上市。
很多朋友都有切洋葱时泪眼汪汪的“惨痛经历”,有什么办法能避免呢?据台湾媒体3月31日报道,切洋葱不再怕流泪了,日本好侍食品公司表示,其已研发出能让人不流泪的洋葱,尚未决定这种洋葱是否上市。
科学家表示,其已设法抑制切洋葱时会产生的一种物质,以减少使人流泪的气体产生。
日本好侍食品集团(House Foods
Group)说,他们用离子照射洋葱,大幅降低某种酶的生成,这种酶正好是洋葱让人流泪的关键。好侍食品发言人表示,尚未决定不流泪洋葱是否上市。
好侍食品研究人员因发现洋葱为何使人流泪背后的生化过程,获得2013年搞笑诺贝尔奖(Ig Nobel Prize)。
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