3月16日，针对被曝更换标签、清洗过期肉的报道，沃尔玛等3家超市纷纷作出回应。沃尔玛已成立工作小组展开对清河店的全面调查;家乐福则拿出了对广渠门店的整改方案;北京华联则成立了食品安全整改小组。此外，沃尔玛和家乐福还发出了对消费者的致歉声明。
》沃尔玛
配合相关部门彻查
昨天中午，沃尔玛(中国)投资有限公司回复称，该公司对媒体关于北京沃尔玛清河店在生鲜商品操作中出现的情况非常重视，已成立工作小组展开全面调查。公司将全力配合食药监及相关政府部门对这一事件进行彻查，并将根据调查情况采取进一步行动。
沃尔玛公司表示，沃尔玛对肉类包装及操作流程，有严格的规定，包括要求使用公司统一定制的包装盒、绝不允许擅自更改包装日期等。对于清河店发生的情况给顾客造成的困扰，公司深表歉意。
》家乐福
即刻整改广渠门店
昨天下午，北京家乐福商业有限公司表示，关于记者报道的家乐福广渠门店问题，该公司高度重视，并将以实际行动向消费者表示诚挚歉意。公司将即刻对广渠门店进行整改，并对相关负责人严肃处理。
此外，家乐福公司称，将采取三项措施和行动。1.第一时间展开门店的自查自纠工作，加强广渠门店食品安全及操作流程培训，确保公司规定得以严格执行。2.家乐福食品安全检测室每日对广渠门店生鲜产品进行跟踪检测。3.成立监督委员会，邀请顾客及媒体代表作为监督员，督导公司日常工作。
家乐福公司表示，维护消费者权益并保证食品安全一直是该公司工作的重中之重。家乐福对食品质量和食品销售有着严格的管理制度，并要求各级部门和人员严格遵守，绝对不允许违规操作，并诚挚感谢社会各界对该公司工作的监督和关注。
》北京华联
成立专门整改小组
昨天，北京华联BHG超市小黄庄店杨经理表示，对于员工违规操作一事，他此前并不知情。总部十分重视，对他们提出批评。公司成立了专门的食品安全整改小组，总部经理、各家门店店长、采购部等相关负责人都会参与其中。整改期初拟为一周，小组会密切关注整改措施和落实情况。
杨经理称，没有安全就没有经营。对待食品安全，公司一直有相应的制度、培训。此次出现这种情况，可能是个别门店或个人对制度的理解还不到位，才造成这一严重的问题。在一周的整改期内，小组会对小黄庄店进行每日巡查，对其他店面也会进行相应检查，及时将结果反馈给食药监部门。整改期后，公司会每月进行一次复查。至于责任员工，公司仍在追查，会依据员工手册和食品安全条例给予严肃处理。
市食品药品稽查总队：已对沃尔玛、家乐福、华联正式立案
京华时报讯(记者迟名吕高见)昨天，记者报道了沃尔玛、家乐福、华联超市的3家分店存在更换标签、清洗过期肉等做法。针对此事，市食品药品稽查总队孟辉总队长表示，已对媒体报道的3家超市正式立案，并约谈超市负责人、相关员工，查阅相关票证、记录，进行调查取证。此外，总队还抽取了食品样本，进行质量安全检测。案件查处结果会及时向媒体通报。
