京粮大厦二楼餐厅起火。
今日上午9时许,北京朝阳区京粮大厦配楼二楼一餐厅发生火灾。网友发布的视频显示,现场浓烟弥漫,顶层烟囱现明火。目前火已经被扑灭,楼内数百人已经疏散,无人员伤亡。
今日上午,有网友发布微博称,9点20分左右,朝阳区京粮大厦配楼疑发生火灾。其从另一侧高层楼拍摄的视频显示,现场浓烟弥漫,配楼顶层烟囱内有明火。
记者10时许赶到事发现场,火已经被扑灭。消防部门表示,火灾没有人员伤亡。记者在现场看到,配楼二楼外侧有明显的烟熏痕迹,有水从外侧楼梯流出。一楼聚集着许多人,一位事发时正在二楼餐厅的顾客称,当时烟很大,大家急忙跑了下来。
京粮集团党委宣传部表示,初步了解起火原因系餐厅管道使用时间长,内附油垢过厚,引发火灾。“发现问题后,楼里的预警就响了,全楼的数百人已被疏散,目前没有人员伤亡。”
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现代生活,选择到饭店就餐的人越来越多。而经营一家饭店,在确保食物健康美味可口的同时,给顾客营造一个安全的环境更是基础,饭店餐厅的厨房本就是用火用电集中之处,发生火灾的可能性较大,平时应该从以下方面查找整改火灾隐患。
1. 餐厅内禁止拉接临时用电线路,所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装;
2. 餐厅必须按规范设计,并保持疏散通道及安全出口畅通无阻;
3. 西餐厅使用蜡烛照明时,必须把蜡烛固定在不燃物制作的基座上,不得靠近可燃物;
4. 供应火锅的风味餐厅,最好使用电磁炉、固定酒炉,不要使用液体酒精炉、木炭炉、液化炉;
5. 客房楼层的酒店禁止使用液化石油气,煤气管道应从室外单独引入,不得穿过客房和其它公共活动区域;
6. 定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门,防止泄漏;发现泄漏时,首先要关闭阀门,及时通风,严禁动明火
7. 厨房内的电气机械设备不得过载运行,并防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁;
8. 油炸食品时,锅内的油不得超过2/3,以防溢锅引起火灾;
9. 厨房工作结束后,工作人员应及时关闭电源、气源,检查无误后方可离开;
10.厨房应按有关规范配备相应灭火器材,除配备干粉灭火器外,还应配备石棉毯等简易灭火器材,工作人员会使用。
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