大多数消费者往往认为超市里卖的鸡蛋比农贸市场的鸡蛋更卫生安全有保证，其实未必。66岁的吕先生3月12日在市南区的一家大型超市买了15斤鸡蛋，一共花了70多元，可是回到家打开袋子收拾的时候，却闻到一股刺鼻的气味。
吕先生说，经过一晚上的晾晒，到13日早上，异味仍然存在，他就又找到了这家超市，这次工作人员告诉他异味是消毒水的味道。
那么这种异味到底是什么味道，对人体又有没有害呢?随后，记者和八大湖食品药品监督管理所的工作人员，一起来到了这家超市，经过检查，发现正在销售的鸡蛋也存在同样的刺鼻味道。超市工作人员表示，刺激性气味是养鸡场在进行消毒的时候，沾染在鸡蛋上的。
工作人员表示，春季是病原高发季，所以消毒频率会有所增加，因此可能导致这一批鸡蛋有这种气味。在对进货单和鸡蛋进行进一步检查后，食药局的工作人员确定异味的确是消毒水的味道，而鸡蛋也并没有不合格的问题。
按照超市工作人员的说法，火碱相当于食用碱，对人体无害，但是记者在网上查到，火碱其实是氢氧化钠，是一种具有很强腐蚀性的强碱，绝对不能使用，而食用碱则是碳酸钠，属于弱碱，两者有着很大的区别。可能这样的消毒对于鸡蛋本身没有影响，但这样的解释是不是有所欠妥?
