鸡精是厨房中常用的调味剂之一，可有些黑心商贩却为了利益，随便建一个不符合卫生标准的小作坊，冒用太太乐品牌，生产假鸡精。2月4日上午，记者跟随合肥市瑶海区市场监督管理稽查大队来到了大兴镇兴集村枣王村，在一处生产假冒“太太乐”品牌鸡精的窝点内，看到了惊人的一幕。
举报：“有人生产假鸡精!”
“我们发现有人生产假冒‘太太乐’品牌鸡精，请去现场查办!”2015年2月4日一早，合肥市瑶海区市场监督管理稽查大队接到了一则举报，举报者称是一路跟踪物流才找到了这一制假窝点。
“我们根据发货的外包装箱的地址查找到物流发货地址是安徽这边，便一路追踪才查找到。”举报人告诉记者，如果这家小作坊的产品销售到安徽周边地区，产品质量不过关，安全隐患很大。这样的小作坊如果全国各地到处都是，对品牌的伤害非常大，也会影响消费者对商品质量的信任度。
举报者称，普通百姓从外包装很难分辨产品的真假，一般公司里都会有一些专业人士，他们都是经过培训的，对于产品外包装的设计、所使用的颜色等都能轻易地区别辨认。
接到举报后，稽查大队的执法人员与举报者一同迅速赶赴位于大兴镇枣王村一间民房内的制假窝点。
现场：假冒品牌鸡精堆满民房
“哇，味道好刺鼻!这是鸡精的味道吗?”走进民房内，记者看到了用大盆装着的或一袋袋已经装好了还未封口的“太太乐”小包装鸡精，还有数十袋用尼龙袋盛满的原材料，房间的地上零散地堆放着各种“状态”的鸡精。
除了鸡精，周边还散放着一些大袋味精和一盒盒十三香。据介绍，这些有可能是用来勾兑鸡精的原材料。
民房内的地面上湿湿的，还有几个小板凳和一些塑料小杯，一些封口机和打印生产日期的机器随意摆放在房间内，“太太乐”鸡精的外包装随意堆放在房间内。记者随手拿起一个太太乐鸡精的外包装查看，从外观上的确很难辨别真伪，就连执法人员也表示如果没有专业知识的确很难分辨，这就给百姓的日常食品安全带来了不小的隐患。
“经过检查发现，现场用于生产鸡精的原料80多袋、已经称重的半成品160包，已经打包好的太太乐鸡精是21箱。”合肥市瑶海区市场监督管理稽查大队队长宋常胜介绍说，一进来的时候门口有两个人，房间里没人，其中一个人看执法人员进来就溜走了，另一个人是房东。
“这就是生产假冒‘太太乐’鸡精的窝点。”宋常胜介绍说，从外包装上看完全仿冒“太太乐”鸡精，其质量肯定不过关，一旦流入市场，很可能对老百姓的身体健康造成严重的危害。
行动：立即清运，进一步调查
“目前当事人还未出现，接下来还要进一步深挖调查。”宋常胜介绍说，现场的生产条件比较简陋，环境比较差，也没有任何消毒设备，完全不符合食品生产加工的条件。
至于原材料如何引进、产品销往何处，目前执法人员都还不太清楚，有待于进一步调查。“从日常的经验来看，主要是往周边农村、城乡结合部、小商店进行销售。”
现场，稽查大队的执法人员将查获的假冒“太太乐”鸡精成品、半成品、原材料以及封条机、日期打印机等全部用卡车清运。
“肯定要进行销毁，不过这需要一个过程。”瑶海区市场监督管理局相关人员介绍说。
提醒：假鸡精危害大，购买注意辨识
新春佳节即将来临，食品安全关系家家户户，对于消费者在选购时如何避免购买到假冒伪劣鸡精，办年货又该注意些什么呢?宋常胜为老百姓支了几招。
首先，无论是购买鸡精还是置办年货，消费者应当在正规超市、卖场进行采购，因为这些地方对于进货渠道把关较为严格，不可贪图小便宜，去一些小店购买;其次，一定要认准包装上的QS标识，因为正规厂家生产的正规产品都会在相关部门有备案，有质量保证;再次，要查看配料表，配料表反映产品原料，消费者在选择鸡精产品的时候可以仔细比较一下包装上标示的味精、鸡肉或鸡骨粉等主要成分参数。
