近年来，国人越来越青睐进口食品，觉得进口食品安全有保证。先是小孩喝的奶粉，后来是牛奶。如今，又因为重金属污染问题，日本大米也成了大家追逐的安全食品。
据日本全国农业合作协会联盟数据，去年中国从日本进口160吨大米。这样的进口量不算大，但比起2013年增长了两倍多，这样的趋势反映出中国消费者对本国农产品安全的信心下降。
“中国的大米是被农药泡大的，”一名昵称为莹莹的商户说，“ 日本米没有重金属污染。”莹莹2014年8月起在淘宝上代购日本大米。
工业化产生的污染已对中国的水土造成严重损害。2013年5月，广东官员称大米抽检中发现有44%的样本镉含量超标。
中国环保部和国土资源部2014年4月发布全国土壤污染状况调查公报，称全国土壤总的点位超标率为16.1%。
中国部分地区土壤污染严重，以致当地一些大米种植户不吃自己种植的大米。
“镉大米”事件曝光后，一些中国消费者改吃泰国大米，因认为其安全且价格能够承受。
相比之下，日本大米价格昂贵，并且在中国不容易买到。进口日本大米在网上超市PinStore的售价为1公斤74元人民币，而中国国产大米在该超市的售价最低1公斤约7.5元。
中国每年大米消费量约1.2亿吨，海关数据显示中国2014年1-11月进口了逾220万吨大米，其中120万吨来自越南，62.6万吨来自泰国。
日本的大米出口量很小，2014年1-11月仅出口3，777吨大米，但该国希望扩大对亚洲国家的大米出口。
但日本若要通过正常出口渠道扩大对中国的大米出口，步伐可能相对缓慢，因日本只有一家米厂获中国当局许可向中国供应精米。
其他米厂已开始申请程序，但缺乏进展。一名日本政府官员称，有的供应商已经苦等三年了。
中国有越来越多消费者通过淘宝等在线平台，直接向在日本的卖家购买大米。
据淘宝数据，曾有人以1，499元人民币(241美元)的价格购买5公斤日本大米。
但有的消费者对日本大米令人瞠目的价格毫不在意。
“(日本大米)比大陆的米好多了，一分钱一分货，口感味道都不错。” 一位买家兴奋地在淘宝评论。
