全球食物浪费问题越来越受到人们的关注,最新数据表明,全球每年浪费的食物高达13亿吨,而发达地区浪费更严重,其中原因复杂多样。
据报道,联合国数据显示每年全世界浪费的食物总量高达2.9万亿磅(约合13亿吨),相当于1.2亿只大象、3600万辆18轮巨型货车或者720万头蓝鲸的重量。
为了弄清楚为什么人们会浪费掉他们所生产的三分之一的食物,关注于食物浪费的活动家Tristram Stuart在南极洲之外的各个大洲进行了考察,最后发现“食物浪费是一个系统性的问题,事实上还在生产线上的时候很多食物就已经被浪费掉了,这其中的原因是复杂多样的。”
由于超市所设置的标准农民常常会扔掉那些长得很好的农作物,但是他们也不愿意与超市反抗,因为他们靠与超市的合同维持生计,而消费者则直接给予了超市这么做的权力。
国家地理杂志发现,通常发达的地区浪费程度更严重。上图数据显示,北美、大洋洲、欧洲、东亚都是属于浪费总量比较惊人的地区。
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罗马尼亚众议院2日以多数票通过确定每年10月16日为全国饮食日暨反对食品浪费日的法案。
该法案已于去年11月3日在参议院通过,法案将在获得总统批准后生效。
根据法案,中央和地方公共机构将在10月16日举办各种活动以提高公民杜绝浪费的意识,并将黄色定为这一天的特别颜色。
据报道,罗马尼亚居民收入的主要支出用于购买食品。欧盟统计局的统计显示,作为欧盟贫穷程度排名第二的国家,罗马尼亚在粮食浪费方面却在欧盟排名第九。据报道,罗马尼亚每年食品浪费高达220万吨,这意味着每天有6000吨的食品被扔进垃圾箱。
罗马尼亚曾于2014年4月提出将制定一个旨在减少食物损失和浪费的国家战略,但至今没有出台具体措施。
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