为保证北京春节期间蔬菜稳定供应，北京市商务委2015年1月20日启动“保障蔬菜供应行动”，河北、广西等12省区在春节期间至少每天为北京供应蔬菜2000吨，让北京市民春节能吃到价格和平时一样的蔬菜。
此次“保供”行动从1月20日起，一直持续到3月20日。据介绍，目前北京市蔬菜日供应量在2万吨左右，而“保供”行动期间，日供应量将在此基础上增加10%左右，约2000吨，增加供应的菜品以居民日常生活所需大路菜为主，包括大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、黄瓜、西红柿、豆角等。
针对春节期间社区菜市场、农贸市场等商户返乡过节，蔬菜经营户减少等市场供应特点，今年春节期间，本市13家“农超对接”大型连锁超市将提前与货源供应基地协调，增加春节期间的蔬菜供应。
据了解，北京目前市场上的粮油农副产品价格并没有因临近春节而上涨，基本和平时一样。
