由于新年临近，许多地方有过年熏制腊肉的习俗，所以每家每户都会精心准备。但是居民在家中熏烤时一定要注意用火安全。下面就是由此引发的一场火灾。
1月6日下午，冷水滩区文昌阁社区的一户居民家中，因为熏制腊肉引发了一场大火，不仅自家的房屋被烧毁，还连累了邻居家的房子一起跟着遭殃。
当日下午3点左右，位于文昌阁社区的一栋老房子突然起火，瞬间浓烟笼罩了整个房屋。“当时我正在家里熏腊肉，刚开始闻到了一股烤肉的香气，没多久又闻到了一股焦臭味。”张大爷说，直到邻居有人喊他时，转身看到呛人的浓烟飘了出来，他才赶紧出门救火。张光胜家的房子是老式的砖木结构建筑，一旦着火，火势根本无法控制。前来帮忙的邻居赶紧拨打119报警电话。
经过消防队员两个小时的扑救,张光胜家的火势得到控制。火灾没有造成人员伤亡,但张光胜家的两间房子已经面目全非,家中的物品被全部烧毁。由于房屋连在一起，邻居靠近张大爷家的几间房屋也受到了不同程度的损坏。
安全重于泰山。通过这件事情可以反映出，农村家庭消防安全意识严重匮乏，更加不具备相应的家庭消防设备。由此可见，政府需重视农村消防安全，消防知识仍要加强普及。
