美国俄勒冈州尤金市的104岁派特森被问到长寿秘诀时表示，注意饮食以及坚持毛线编织，让她变得长寿。
美国俄勒冈州尤金市104岁长寿老人派特森。
食物：派特森出生于1910年，目前住在尤金一所养老院。日前瑞派特森接受“俄勒冈人报”访问时透露，她大约20年前开始不吃牛肉与猪肉，大部分乳制品也不吃。
运动：派特森每周固定在养老院健身房运动3至4次，她很喜欢吃鸡肉及海鲜，平常也吃大量的水果、蔬菜及坚果。
爱好：她还表示，年仅7岁就学会编织，但退休之后开始专注毛线编织，“我认为注意饮食以及每天动手织毛衣，是让我变得长寿的原因。”
派特森亲手编织的毛线帽，都捐给“为孩子织帽”慈善团体，转赠给当地社区弱势儿童。派特森估计，自己每年捐给这个机构的毛线帽，大约有250顶。
派特森的丈夫43年前过世，他们的独生女也在1980年代因癌症病逝。派特森1987年搬到尤金，方便外孙女就近照顾她。
除了健康饮食和每天固定的身体锻炼，老年人心理健康也十分重要。英国伦敦大学学院一项新研究发现，心理年龄比实际年龄年轻的老年人通常活得更久。
长寿的老人都拥有哪些心理特征呢?
1、心胸开阔，乐观豁达
长寿者大都心胸开阔，为人热情直爽，乐于助人，不易发怒。事实证明，心胸狭窄、忧愁多者，患病机会多;而心胸宽广、乐观向上者，患病机会少。
2、热爱生活，善于生活
古今中外许多杰出人物，都有明确的生活目的与奋斗目标，到了八九十岁仍能勤奋工作。他们热爱生活，热爱自己的工作，还有着科学的生活方式，愉快的情绪，使身体各器官协调，并处于良好的状态。
3、与人为善，知足常乐
许多长寿老人都是心地和善，不发怒，不奢华，勤俭朴素，敬老爱幼，能与家人和他人和睦相处，使他们的体质内环境长期处在平衡有秩的状态。
4、兴趣广泛，有所追求
书画棋琴能陶冶情操，使人心情愉快;有所追求，使人动脑思索，延缓大脑衰老。许多长寿者爱好棋琴书画，对工作负责，精益求精。由于艺术的陶冶和对事业的执着追求，锻炼了身心，获得了长寿。
5、忘我无私，刚毅耿直
秉性耿直，坚强刚毅，坦率直爽，忘我无私，是那些事业心很强的长寿者的共同特点。刚毅、耿直的人胸宽气壮，神经系统有较强的协调能力，能适应环境的骤变;忘我无私则心胸坦荡，有利于长寿。
