11月4日上午,北京市食药监局通报,7批食品全市停售,其中4种不符合食品安全标准食用油全市下架。
执法人员在北京美联尚品商贸有限责任公司丰台分公司抽样发现,标称北京佳顺香万家油脂有限公司生产的一款“香万家”纯胡麻籽油,脂肪酸组成不合格,该指标反映油品的纯度,如果掺入其他食用油,脂肪酸组成比例会偏离标准范围。另外,北京丰美食品有限公司生产的“丰美源”菜籽油、成都市明禾春粮油食品有限公司生产的“明禾春”菜籽油、四川德阳市年丰食品有限公司生产的“纯乡”压榨纯香菜籽油,过氧化值均超标,会造成油品酸败变质,产生哈喇味,影响食用。
样品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 标注生产单位名称 |
纯胡麻籽油 | 香万家 | 1.8L/桶 | 2015/06/06 | 北京佳顺香万家油脂有限公司 |
菜籽油 | 丰美源 | 1.6L/桶 | 2015/07/01 | 北京丰美食品有限公司 |
菜籽油(分装) | 明禾春 | 4L/桶 | 2015/02/04 | 成都市明禾春粮油食品有限公司 |
压榨纯香菜籽油 | 纯乡 | 900ml/桶 | 2015/06/01 | 四川德阳市年丰食品有限公司 |
紫薯(≥20%)玫瑰 | 谷香人家 | 280克/盒 | 2015/05/29 | 衢州谷香人家食品有限公司 |
枸杞 | 厨小丫 | 70克/袋 | 2015/08/09 | 宁夏中宁县春杞枸杞科技有限公司 |
黑加仑味碳酸饮料 | / | 325ml/瓶 | 2015/07/04 | 三河市新奥饮料加工厂 |
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食用油是我们享用美味佳肴必不可少的,那怎样才能避免买到有质量问题的食用油呢?佰佰提醒,一些劣质油的卖相甚至比真正的好油都好,但还是可能区分的,因为它有酸腐味,而且含水分,滴在纸上燃烧后有‘刺啦’的声音。
正确选购和保存食用油,注意以下事项:
1. 购买时要选择澄清透明的油,透明度越高越好。
2. 取一、二滴油放在手心,双手摩擦发热后,用鼻子闻不出异味(哈喇味或刺激味),如有异味就不能食用。
3. 高温度比较不利于油脂的存放。
4. 不要在夏天买多余的油,尽量买小包装油。
5. 亚麻籽油、葵花籽油等不饱和度比较高的油不仅要避光,同时对开封的油品更要注意储存条件,已开过口的最好存放在冰箱里。