近日，国家食药监通报了针对食用油、水产品及调味品等的最新抽检结果，7类食品841批次样品中，共有19批次样品不合格。
据了解，此次抽检的调味品样品最多，达459批次，不合格样品也最多，超过此次抽检不合格样品的一半，共10批次。这10批次不合格样品共涉及鸡精、汤料、花椒粉、酱油和陈醋5种产品，不合格原因多为所使用的添加剂超标。其中，重庆黄花园酿造调味品有限责任公司生产的红烧酱油总砷超标。根据我国《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定，其中调味品中的总砷限量为0.5mg/kg，而该红烧酱油总砷含量达到0.78mg/kg。
食物中砷污染的主要来源于含砷农药、环境砷污染、含砷的原料等，并以不同形态存在于食物中，包括无机砷以及有机砷，合计为总砷。砷可以通过饮水、食物经消化道进入体内。长期摄入无机砷可导致皮肤损害、发育毒性、神经毒性、糖尿病，严重可导致皮肤癌等。
此外，在此次茶叶及其相关制品抽检中，深圳市乐知福贸易有限公司分装的知福碧螺春茶检出禁止使用的农药三氯杀螨醇。
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2006年9月13日国家质检总局发布消息称，在浙江、辽宁、上海等地出入境检验检疫部门近日又陆续从近十批次的进口日本食品中发现砷、铅、镉、过氧化值超标等严重质量问题。其中在辽宁口岸，进口的日本调味酱汁也被检出重金属含量超标。据了解，进口日本调味酱汁被检出不合格的原因是砷超标(我国规定酱油、酱当中砷含量小于等于0.5μg/kg)，被相关检验检疫机构禁止入境。
前广东检验检疫局从日本进口的日式酱油中检出甲苯和乙酸乙酯后，近日天津检验检疫局从日本进口的食膳酱油中检出有害物质砷，总砷检出值为3.15mg/kg，超过中国国家标准规定限量5倍多。
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