就餐帐单
今年国庆长假,轰动全国的新闻之一,是游客在青岛就餐时遭遇38元一只天价虾。
10月8日,一青岛网友微博爆料称,自己在盘锦红海滩遭遇“天价餐”,“一份豆腐368元,一份野鸭子632元”。
微博曝遭遇“天价菜”
10月8日,青岛网友“四爷天下”微博爆料称遭遇“红海滩天价菜”,“10月4日盘锦红海滩外,由当地不认识小哥带到这饭店,全部老板推荐菜,买单吓一跳1850元,我说老板你是在和我开玩笑吧?你推荐的菜价格都高的太离谱!食材都是野生?看虾就知道是养殖,1盘鸭子4只能装下?632元?豆腐368元?女老板自己主动打折说1500,再打折后实付1000了结!”
该微博同时@了盘锦12315、盘锦红海滩风景区、辽沈晚报,人民日报等公众号,很多网友转发了这条微博,甚至有网友调侃盘锦天价豆腐比青岛天价虾厉害。
该微博中一张账单上标明:螃蟹豆腐368元,野鸭子632元。
游客:
10个菜都是老板安排的特色菜
12日,本报记者和网友“四爷天下”取得联系,这位网友是青岛人谭先生。他告诉记者,他们一共是4个家庭开车从青岛自驾游来红海滩玩,10月4日12时左右,他们结束在红海滩的参观走出景区。
“景区大门不远,鱼塘旁,一个小哥告诉我,能安排盘锦特色农家宴。”谭先生觉得当地人很淳朴,就和这位20多岁的小哥来到了这家饭店,老板也挺热情,他就让老板安排一桌农家宴,10个菜,都是老板安排的特色菜。
“结账时,我也吓一跳,1850元。”谭先生说,自己也知道在景区吃饭会比市区贵一些,但是,心理价位10个菜大约600元左右还是能接受的。
谭先生说,结账时,女老板看到他们抱怨菜价贵,主动将价格降到1500元,这个价格他们也无法接受,最终女老板收了1000元。
谭先生告诉记者,考虑老人和孩子,他才接受1000元的价格,心里很不舒服,回青岛后,才发微博抱怨一下。
记者注意到谭先生的菜单,10个菜包括铁锅鱼158元、野生虾65元,野鸭蛋30元,野鸭子632、螃蟹豆腐368元等10个菜,其中最贵的是野鸭子632元和螃蟹豆腐368元。
饭店:
螃蟹豆腐都是用蟹肉做的
12日下午4时,记者来到盘锦红海滩国家风景廊道附近的这家饭店,饭店离红海滩景区不远,招牌上写着香香饭店,主营餐饮住宿、农家火炕。
记者找到饭店的女老板。女老板承认接待过青岛游客谭先生一家人,当时10道菜,也是她安排的盘锦特色农家菜,其中野鸭子632元是因为野鸭子个头小,一盘共计4只,价格才632元。
“螃蟹豆腐是用野生螃蟹制作,所以价格才368元。” 女老板说,螃蟹豆腐根本没有用豆腐,是用7斤左右螃蟹捣碎做的。
此前,谭先生表示,他吃的螃蟹豆腐都是豆腐味道,是螃蟹还是豆腐,他还是能判断出来的。
女老板说,结账时,经过协商,最终只收取了1000元。
截至昨晚7时记者发稿,盘锦12315暂没有给谭先生一家回复。
安全网生活小知识:
豆腐螃蟹汤秋季养生必备汤
秋季是螃蟹生长最好的时期,此时的蟹肉厚肥嫩,味道极好。大家在烹饪蟹食时可多加鲜姜、葱、紫苏等,或者在吃完蟹后喝一碗红糖姜茶,既可减少螃蟹的寒凉之性,也可解虾蟹毒。螃蟹除了熬汤,还可以清蒸、爆炒,但不建议生吃,也不建议吃死蟹,同时在吃蟹的时候,不要吃内脏。今天就推荐大家一道螃蟹的汤类食谱,豆腐螃蟹汤。
豆腐螃蟹汤
材料:螃蟹1~2只,虾10只,豆腐300克,节瓜1个,葱段、姜片适量。
做法:将螃蟹(如大闸蟹、肉蟹等)洗掉外壳上的污泥,放在清水中养半天到一天,后用重物在螃蟹背面将其敲晕,用刷子将其刷洗干净,掀开蟹壳,将内脏清除,洗净,将螃蟹斩成4~6件;虾洗净,剔除背部肠线,备用;节瓜削皮、挖囊后切块;豆腐稍加清洗。烧开油锅,下葱段、姜片与螃蟹、虾爆炒片刻(可放少量白酒将腥味去除),加入豆腐、节瓜及适量水,煮沸后改文火煮约半小时,加盐调味即可。
药膳功效:
《名医别录》认为蟹可“解结解血,养筋益气”,《本经逢原》则认为其“专破血,故能续断绝筋骨”,螃蟹,性寒味咸,具有清热利湿、消肿解毒、活血散瘀、养筋通络等作用,可用于湿热、产后瘀滞腹痛、跌打损伤等症状者。虾,性温味甘咸,具有补肾壮阳的作用,可用于肾阳虚、腰膝酸软等症状者。蟹肉、虾肉都是高蛋白、低脂食物,且蟹肉含有较丰富的维生素A及钙,虾肉则含有较丰富的钙、磷,蟹肉、虾、豆腐同煮,汤味鲜美,适合老年人、产妇乳母、儿童等食用。
健康提醒
此汤为高嘌呤食物,痛风及高尿酸血症者不宜;虾、蟹为高蛋白食物,容易导致过敏,过敏体质者慎用;蟹黄、蟹膏、虾籽等富含胆固醇,有胆结石、高血脂症、心血管疾病者不宜多吃。螃蟹性寒,平素容易腹泻、胃痛等脾胃虚寒者也不宜多吃。
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