人们在吃东西时，有时会由于吞咽着急等原因不慎噎住。这样就容易对人身安全造成一定的威胁。而幼儿和老年人因被食物噎住发生的意外事故最为常见。
家住常州新北区62岁的王大妈，中风偏瘫2年，靠鼻胃管进食，虽然经过家人精心照顾，也能吃点半流质的食物，但吞咽时总还是有点不协调。
中秋佳节，王大妈闻着家人煮的桂花糖芋头香气扑鼻，吵着要尝尝。家人心想糖芋头已经煮得细软滑腻了，小心喂一点应该没事。甜糯的芋头让王大妈很开心，咀嚼几 下就小心咽下一颗。她又要第二颗，可就在她兴致勃勃地咀嚼时，突然口唇发紫、呼吸困难，家人一看不对劲，连忙将她送到常州四院抢救。
“老太太来的时候，呼吸和心跳已经停了，我们立即给予心脏胸外按压，同时开通气道。我把气管插管插进她的气道时，发现了堵在气道口的球状物体，夹出来一看，是芋头。”急诊内科医师巢益群说。
王大妈从发生窒息到医院大约5分钟，气道开通后心肺复苏成功，目前在医院重症监护室进一步抢救治疗。
常州四院急诊部副主任季一娟介绍说，对于吞咽功能不好的中风后遗症患者以及老年人、儿童，建议不食用糯、黏的食品。此外，老年人食用肉圆发生窒息的案例也不少见。季一娟建议家有老人或小孩的市民，学一学海姆立克急救法，必要时能避免悲剧发生。
海姆立克急救法
1、自救法：
用自己的拳头和另一只手掌猛捅，或用椅背快速挤压腹部。在这种情况下，任何钝角物件都可以用来挤压腹部，使阻塞物排出。
2、急救成人：
救护者站在受害者身后，从背后抱住其腹部，双臂围环其腰腹部，一只手握拳，拳心向内按压于受害人的肚脐和肋骨之间的部位;另一只手按在拳头之上，双手急速用力向里向上挤压，反复实施，直至阻塞物吐出为止。
3、急救幼儿：
把孩子抱起来，一只手捏住孩子颧骨两侧，手臂贴着孩子的前胸，另一只手托住孩子后颈部，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上。在孩子背上拍1-5次，并观察孩子是否将异物吐出。
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