据悉，国家食药监有关负责人在8月28日召开的“2015年上半年食品安全抽检情况”新闻发布会上指出，微信圈食品信息大多是谣言。同时加强公众对食品安全的认知十分重要。消费者也应该更加理性地对待食品安全问题。
国家食品药品监管总局昨天召开“2015年上半年食品安全抽检情况”新闻发布会。数据显示，在抽检的24类食品中，粮、油、肉、蛋、乳等5类大宗日常消费品的合格率都高于平均水平(96.3%)。有记者指出，“从发布顺序来看，粮油等五大消费品的抽检合格率高于平均值，但是从老百姓的感官来说，并不像数据反映出来的这么安全”。
滕佳材说，国家食安办根据各方面的情况作出了总体评价，总体来看是稳定向好的态势，这不是拍脑袋说出来的，有两方面的因素：一是这几年没有发生重大的、系统性的食品安全事件。二是靠数据说话。总的样品合格率是96.3%，去年的样品合格率是94.7%。去年样本量是16.68万，今年是16.8万。这两年抽检的样本总量近30万，从海量的数据来看，做出一个总体的数据评价应该是具有科学性依据的。
同时，滕佳材也指出，问题也是客观存在的，有些问题在某些行业、某些产品上还比较突出。比如农药残留超标的问题等，农产品作为很多食品加工的原料，如果这个问题不解决，肯定还会在一定时间内影响整体的食品安全状况。
滕佳材表示，总体上来讲，微信圈等传播各种食品的信息，有一些是客观的，但也有很多信息是带有谣言性质。专家经常参加谣言的辟谣会，有的食品安全事件都是几年以前的，有的也是查处后的，所以很重要的是加强食品安全的交流，加强公众对食品安全的认知，把食品安全的知识普及下去，让老百姓、消费者对食品安全的理解认识更客观、更理性，也会消除他们对食品安全的恐慌。
佰佰提醒：微信圈食品谣言给社会公众造成一定恐慌，同时给食品企业带来一定冲击，广大网民应时刻规范自身上网行为，不能只为博取大众眼球而丧失道德底线。
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