一些蔬菜对于儿童来说十分厌恶,英国科学家却发明了带有红黄条纹的辣椒,有望吸引孩子食用。
据英国媒体6月7日报道,近日科学家阿斯达(Asda)种植的带有红黄条纹的辣椒在英国各大超市上架,外观漂亮,营养丰富的条纹辣椒有望吸引孩子们的目光,食用更多蔬菜。
调查发现,辣椒、番茄、胡萝卜、豌豆和橙子一直是饭桌上最不受儿童欢迎的蔬菜品种。大部分家长亦表示哄孩子吃口蔬菜简直像是打仗一样艰难。如今,这款红黄相间的辣椒有望打破之前家庭餐桌上的窘境。
此种条纹辣椒带有甜味,并且含有大量维生素C,比一般的橘子所含的维生素C都要高。不过鉴于刚上市,价格稍高,每包售价1.99英镑(约合人民币18.9元)。
更多食品科技资讯请关注佰佰安全网!