食品安全谣言事件盘点-假鸡蛋

假鸡蛋

网上还经常有新闻报道说消费者买到了假鸡蛋，有的蛋黄像橡皮一样有弹性，有的颜色异常等等。实际上，这些异常鸡蛋都是真鸡蛋，有的是因为被冻过，有的是因为鸡的输卵管炎症，有的是因为鸡的饲料问题。

也有人在网络上声称能人造鸡蛋，还有视频为证，使用的是海藻酸钠、氯化钙等原料，连个别权威媒体都信以为真。有高校学生实践了一下，似乎真的能做出来。但是后来有媒体记者暗访，发现这是一个骗局。目的是吸引别人去“拜师学艺”，学费不菲而且“关键技术”还保密。

其实人造鸡蛋根本无法实现，光鸡蛋壳就很难模仿，比如有气孔、有气室、有卵膜。网上流传的制作工艺挺复杂，一天也做不出几个，这样的成本和产出，有造假的必要吗?

另外还有个视频是批量做假鸡蛋的，实际上，那不过是恶搞的玩具，电商平台上都有卖的，也比鸡蛋贵得多。