2012年9月19日法国卡昂大学分子生物学家塞拉利尼等人在英国期刊发表的一份研究报告称,其长达两年的研究显示,喂食美国孟山都公司NK603转基因玉米的实验鼠寿命比正常实验鼠短,且前者出现肿瘤的几率更高。由此,转基因玉米给人们留下了“致癌”的阴影,事实情况又是如何的呢?下面佰佰安全网小编就依据转基因食品安全知识来为您论证此观点的是非对错。
这篇关于转基因玉米致癌的文章一经发表,立即引起了公众的恐慌;但也引来了许多科学家的质疑,被指责该实验的设计和方法,都存在严重漏洞。
法国国家卫生安全署、生物技术最高委员会和欧洲食品安全局均对塞拉利尼等人的研究展开调查。2012年11月,欧洲食品安全局作出最终评估,彻底否定了这种转基因玉米有毒甚至致癌的研究结论。
欧洲食品安全局认为,卡昂大学研究人员得出的研究结论不仅缺乏数据支持,而且相关实验的设计和方法都存在严重漏洞。该实验只用了10只白鼠,而像这样严肃的科学实验,至少需要50只白鼠来对比试验。且被试验的10只白鼠里,只是部分白鼠产生了肿瘤,而非全都产生了肿瘤。因此,该实验不具备说服力。
更有人指出,实验所用的老鼠类型本身易患癌,且对于寿命很短的白鼠而言,长达两年的时间内,自身的衰老也极有可能致癌。
俄罗斯有关部门也对此进行了安全性评估,结论认为,转基因玉米既不对人体有毒,也不是过敏源。基于此,俄罗斯已取消了对转基因玉米的临时禁令。目前,转基因玉米经17个国家核准登记,并在饮食中获准使用,未发现其对人体健康有不良影响。
从以上佰佰安全网小编叙述的食品安全小知识可知,目前没有任何可靠的证据表明,转基因玉米和癌症之间存在因果关系。因此,我们完全没必要对包括转基因玉米在内的转基因作物畏之如虎。
责任编辑:吴晓勇
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