新奇天价月饼齐上市 利润背后的消费陷阱谁负责

每年一到中秋期间，商家都会为了抢占月饼市场频出奇招，推出各种奇葩口味月饼，吸引消费者的眼球。今年，有些月饼商家更是将这种对月饼口味的创新做到了极致，推出韭菜、腐乳等口味月饼，腐乳口味更是一度被网友评为“黑暗月饼”之首，更有商家推出了含有中草药的高价“保健月饼”。这样的月饼，你做好一品美味的准备了吗?新颖口味背后，这些月饼又潜藏了多少健康安全隐患?商家多追求的是季节性利润最大化，消费者再理智消费，也难免不小心进入消费陷阱，因此，相关部门这时应尽职尽责，加强月饼的生产监管，以防一些“名不副实”的天价月饼及劣质月饼进入市场。

商家为抢占中秋月饼市场各出奇招 高利润背后的消费陷阱谁负责

每年中秋都会有各种新口味月饼出现，今年也不例外。近日有网友整理出了今年中秋的各种新奇月饼，有充满家常菜感觉的韭菜月饼、梅干扣肉月饼、榨菜鲜肉月饼;还有令人无法想像味道的酸辣月饼以及腐乳月饼;还有适合送礼的鹅肝月饼。另外还有其貌不扬的竹炭月饼、巧克力香辣牛肉月饼等，连泡面也做成了月饼。口味之繁多，挑战了商家的创意以及民众味蕾的极限。

各种新奇的月饼引起网民热议，不少网民声称榨菜鲜肉月饼是“人间美味”，杭州一些点心店刚出炉就被抢购一空。也有网民称，里外都“绿油油一片”的韭菜月饼十分恶心;而网民公认堪称黑暗月饼之首的，就是腐乳月饼，根本没人可以想像它究竟是甜还是咸。

新口味月饼确实丰富了大家的味觉体验，但是有些食材保质期并不长，很可能影响新月饼的存放，导致变质而吃坏身体，而很多消费者则一时图新鲜，往往在吃的时候容易忽略这些问题。更何况有些食材比较特殊，商家在加工月饼过程中，可能还需要加入各种添加剂来塑形保味等等，一个月饼本就不大，过多的使用添加剂肯定不好。

现在人们生活水平提高了，越来越重养生，所有的商家也抓住了人们的这种心理，在这种情况下，就出现了“保健月饼”也来中秋凑热闹的现象。

“保健养生”月饼是近两年来在国内风行的一种新型月饼种类，有的以在月饼中加入了人参、虫草、三七等中草药为卖点，而有的则以低糖、无糖为卖点。

吃了所谓的保健月饼，身体就能实现健康养生的愿望了吗?保健养生是一个长期积累的过程，一个月饼里即使有珍贵食材，能有多少，能吃多少，又能吃多长时间?有些商家宣传的无糖月饼，更是坑骗消费者，因为月饼的生产工艺，要做到完全无糖是不可能的，市面上的无糖月饼只是把蔗糖换成了木糖醇，确实含糖量要低许多，相比一般月饼，对糖尿病患者是要好一些。但月饼中的淀粉也是有糖的，所以市面上的月饼充其量只能是低糖。商家对消费者宣传的保健养生等神效，也多是为其抬高月饼价格找理由，如此明显的消费陷阱，大家在消费前多思考一下，还是能避免的。

近年来，随着一些反腐政策的开展，奢侈浪费之风受到极大遏制，以天价月饼为代表的过度包装商品也逐渐销声匿迹，但最近似乎又有死灰复燃之势。

天价月饼到底值不值得这个“价”，相信很多消费者也心知肚明，某些监管部门更是睁一只眼，闭一只眼。暴利之下，天价月饼到底坑害了谁?无疑是一些好面子、为了送礼显排场的“高收入”消费者。但是，高收入就要成为商家暴利之下“待宰”的对象吗?暂切不管那些高消费者是否愿意，这种天价月饼就是一个畸形的存在，可以说是在“光明正大”的欺骗消费者。

卫生安全方面

为了能在中秋期间生意更好，许多小食品加工作坊也加入了生产月饼的行列，但是其生产的月饼却是卫生安全隐患重重，主要体现在从业人员无健康证、月饼包装标识不规范、月饼原料索证未落实以及防蝇防尘防鼠等几个方面。近日更是有新闻曝出某月饼生产车间将掉在地上月饼馅料捡起接着用、将机器压坏的月饼剥皮回炉生产等月饼黑暗加工细节，如此不卫生安全，丝毫不顾及消费者吃有何后果。因此，相关部门应加大搜查力度，对月饼批发户、超市、集贸市场、零售店等月饼销售点进行清查，以防一些无证小店销售一些过期变质或不卫生的品质差月饼来坑害消费者。

虚假广告炒作方面

保健月饼的出现，就是商家为了高利润，大肆炒作的结果，事实上并没有其宣传的保健作用。就连某些特殊口味的月饼，在商家巧妙的包装宣传后，就会变得高大上，价格就比普通月饼高出数十倍，其实也就是加入了一些特别的食材。商家对高价月饼的青睐，并不奇怪，因为成本低、利润大，虽然前几年“风头”紧，这使得天价月饼有所收敛，但对于商家而言，只要有利润，高价月饼不会那么简单地消失，因为有潜在的市场，就是买来送礼的消费者。因此，杜绝虚假广告下的天价月饼，需要多个监管部门互相协同，深入监督，发挥群众举报的作用，才能让商家自己为天价月饼买单。

食品行业深不可测，近年来各种食品安全事件也频繁出现，月饼又何尝能独善其身?对于月饼本身所潜在卫生安全隐患，虚假广告天价消费陷阱等等问题，其实都是月饼生产经营者为了利润强加上去的，再加上某些监管部门不作为，才使问题月饼进入市场。

因此，想要在中秋吃到质量安全有保证的月饼，我们除了寄希望于商家自律、监管部门尽责外，更需要自己有一份理智消费月饼的心态，才能让安全团圆过中秋多一份保障。

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责任编辑:胡玲玲