如何应对食物健康谣言

近期又一轮新的食品谣言“活跃”在朋友圈，“粉丝可燃烧含荧光剂”“肉松面包是棉花做的”等，引发百姓焦虑，同时危害食品产业健康发展。那么我们应该如何应对食物健康谣言呢？我们应该怎样避免被食品谣言误导呢？下面佰佰安全网就带大家来了解一下这些生活谣言安全小知识。

首先，加强市场监管。加大食品安全监管工作，注重“产出来”和“管出来”安全两手抓，加大食品安全信息公开力度。强化问责，严惩不法厂商或企业，严格监管食品市场，让公众对食品安全建立起更高的信任度。同时，要建立起食品安全监管的信息平台，拉近消费者与科学真相的距离，避免因为信息不对称造成的误读、误解。

其次，加大对谣言的打击力度，刻意制造谣言无论出于何种目的，都应该被严惩，不仅针对谣言制造者，更加针对谣言传播者。只有利用法律的武器，惩处造谣传谣者，才能最大限度地减少谣言。

第三，提升民众的科学素养。通过主流媒体建立食品质量安全专栏，进行食品安全的科普教育。建立“事实为先”的辟谣机制，公众对食品安全风险的认知感性多于理性，有误解和疑惑时，科学权威的信息发布要及时、准确，相关辟谣信息就会迅速填补。

最后，互联网不能成为食品安全的谣言之地。要抓好网络食品谣言发现、研判、辟谣和治理4个环节的有效衔接，有力打击群众反映强烈的造谣、传谣行为。自媒体也要多理性思考、少盲目转发，对那些别有用心散布“为家人请迅速扩散”的谣言制造者要依法惩处。

以上就是佰佰安全网给大家介绍的如何应对食物健康谣言。希望今天佰佰安全网给大家带来的介绍可以帮助大家更好的了解食物健康谣言。

责任编辑:何显抢