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醪糟也就是甜酒,它是由糯米发酵而成,尤其是在炎热的夏季,更适合人们食用,那么产后喝醪糟的好处都有哪些呢?一起随小编来看看吧。
在南方,很多产后妈妈在坐月子的时候都会吃醪糟,据说坐月子吃醪糟有助于催奶和产后恢复,那么到底产后喝醪糟的好处都有哪些呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
产后食用醪糟有活血化痕补血生血以及通乳、增进食欲的功效。
中医认为产妇生孩子时气血大耗,阴液耗损,食用一些醪糟可以补血行气促进血脉流通、调养周身气血避免产后气血两虚,出现头晕乏力、眼花,出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适,同时,现代医学也证实产后食用醪糟可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾病,又能够通经活血,温补脾胃,促进乳汁分泌。
你会发现,常食用醪糟坐月子的地方一般都是沿海地区,日常食用海鲜的量很大,海鲜吃多了往往比较寒凉所以利用醪糟的热性可以调节海鲜的寒凉。
至于其中的酒精成分,由于醪糟并不是一般意义上的酒精饮品,在加热蒸煮的过程中,酒精成分已挥发得差不多了,而发酵所产生的多种氨基酸维生素被保留下来,体现出特殊的营养价值。
因此,在烹调中适量添加并不会对乳汁的质量产生影响,反而可以起到一定的“通畅”作用,既可促进乳汁分泌又有助于恶露排出对产妇非常有益的。
醪糟在普通超市都可买到。一般可以在烹调菜肴时加入适量醪糟,加热炖煮食用,如醪糟炖鸡蛋、醪糟汤回,醪糟捞面、糟香鱼片等。此外,用醪糟炖制肉类,如排骨鸡肉等,能使肉质更加细嫩,易于消化。
以上就是关于产后喝醪糟的好处的内容介绍,如需了解产后饮食有哪些注意事项等相关常识,请继续关注本网站。
责任编辑:王小丽
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