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无公害牛肉有什么好处

2017-12-03 15:24:55 来源: 佰佰安全网 1107人阅读
导语:

随着我国经济的发展,国内对食品安全引起了关注。无公害牛肉有什么好处呢?下面小编带您了解一下。

无公害牛肉有什么好处

牛肉产品安全性问题是近年国际上日益受到关注的新兴问题。英国的“疯牛病”,比利时的“二恶英”事件、台湾和英国爆发的大规模的口蹄疫事件、以及动植物食品的化学污染(农药、重金属、核辐射等造成的污染)、病害菌虫污染(细菌、寄生虫、霉菌毒素)和药物残留(盐酸克伦特罗中毒、抗生素、性激素、砷制剂)等系列问题相继出现,直接威胁人们健康。

无公害牛肉的生产,是严格按照国家颁布的各种法规进行生产。主要是注意肉牛品种、饮水、饲料、饲养管理、环境控制、疾病预防、废物处理、屠宰加工等几个重要技术环节。

严把饲料原料质量关、规范使用饲料添加剂、浓缩料和全价配合饲料;水质清洁卫生,没被污染,符合一定标准,水的理化指标、细菌指标、农药含量、有毒物质含量等,不应超标;允许使用的所有兽药均应符合国家有关兽药质量标准和使用规范,产品应来自具有生产许可证和产品批准文号的生产企业或者具有进口兽药许可证的经销商。允许使用疫苗预防疫病,允许使用符合相关规定的消毒剂,允许使用中药制剂和微生态制剂。对于抗寄生虫药、抗菌药和饲料药物添加剂,使用中要严格遵守用法、用量和休药期。对于国家已明文规定禁止使用的药物要禁止使用,否则会受到法律制裁。

生产的无公害牛肉中不仅营养丰富而且不含有毒有害物质,人们可以放心食用。

今天佰佰安全网的小编对无公害牛肉有什么好处进行了简单的介绍,对于吃无公害牛肉的营养价值以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识


责任编辑:孙殿伟

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