非转基因菜籽油是多数家庭心仪的食用油,那么其有什么好处呢?下面,随佰佰安全网小编一起往下看其相关知识吧!
非转基因菜籽油好吗?好在哪里呢?今天佰佰安全网小编就针对该问题展开进行讲解,让我们一起来看看吧!
非转基因菜籽油相比转基因菜籽油更安全、更健康,是一款好油。那么好在哪里呢?继续跟随小编往下看吧!
人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%,因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以怕胆固醇的人可以放心食用。欧米伽3含量较高,一般人皆能食用。但美中不足的是菜籽油中含有芥酸,主要存在于菜油中。动物实验证明,大量摄入含芥酸高的菜籽油,可致心肌纤维化引起心肌病变;引起动物增重迟缓,发育不良;生殖力下降,经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时,即出现睾丸变小,无成熟精子等现象;引起血小板下降。
最后,小编提醒大家在选择非转基因菜籽油时应挑选特优品种的油菜籽,其不含芥酸这种物质,比如高油酸菜籽油、双低菜籽油,避免芥酸带来的危害。
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责任编辑:何显抢