鸡蛋比肉还香，窍门大揭秘

鸡蛋是很常见的食物，具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功，被人们誉为“理想的营养库”。

“啤酒卤蛋” 吃过没？味道好极了！小厨神可以试下哦，绝对回味无穷。食材：鸡蛋、啤酒一罐、草果一个、八角、桂皮、香片、干辣椒、老抽、生抽、鸡精、白砂糖、盐。第一步：将鸡蛋煮熟，冷水泡一会剥壳，在鸡蛋上划口，以便入味。

第二步：加油到炒锅中，爆炒姜、干辣椒、八角、桂皮

第三步：炒黄香以后，将鸡蛋放入

第四步：倒啤酒进锅内，浸没鸡蛋

第五步：加入生抽，老抽，冰糖，少许盐

第六步：放入葱，大火烧开，小火闷煮半小时

时间久了，汤汁渐渐浓稠，不停晃动锅，防止粘锅，汤汁越来越少

然后控干汤汁，是不是很简单呢，推荐几款好用的厨房用具，希望能帮到大家！

谷物散养鸡下的鸡蛋，吃的就是安全，农家味，绿色，鸡蛋色泽圆润，白煮蛋都可以闻到鸡蛋的香味，土鸡蛋就是新鲜啊。

鸡蛋除了蒸、煮，还可以煎哦。早上醒来，给心爱的他做一个爱心早餐，甜蜜从早上开始呦。

责任编辑:刘长利