纯天然蔬菜和普通蔬菜的区别

在我国一般认为，凡是天然的就是好的，这是一个认识上的误区。事实是来源于天然资源加工而成的食品或添加剂，未必就一定是安全卫生的绿色食品。因为，许多天然植物都多多少少带有一些对人体有害的成分。天然植物由于受被污染的土壤、水源、空气及农药等因素的影响，一些有害成分会残留在植物内。而且，如果天然植物在种植、收获、储存及制作过程中没有严格的质量控制，就更难保证它的食用安全性。

纯天然蔬菜并不是无公害蔬菜也不是绿色蔬菜。它和普通蔬菜一样都没有特定的生产检验标准，其产地的生态环境、生产操作规程以及有害物含量控制标准都没有明确的规定。纯天然蔬菜和普通蔬菜有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量有可能都会超出国家规定的允许范围，人们食用后有可能对人体的健康造成危害。

纯天然蔬菜与普通蔬菜不同的是，普通蔬菜在种植的过程中，为了保证蔬菜的数量以及避免发生虫害，会使用大量的化肥以及农药。而纯天然蔬菜是在充分保持自然环境下，不施化学农药和化肥，只施用有机肥，以防食品被污染和造成品质不良。

今天佰佰安全网的小编对纯天然蔬菜和普通蔬菜的区别进行了简单的介绍，对于吃纯天然蔬菜有什么好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

责任编辑:孙殿伟