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菠萝里面的白籽是虫卵吗

2017-09-10 15:11:35 来源: 佰佰安全网 12584人阅读
导语:

菠萝又叫凤梨,为著名热带水果之一。中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。有时切开菠萝的时候会发现里面有白籽,那么这些白籽是虫卵吗?下面小编带您了解一下。

菠萝里面的白籽是虫卵吗

菠萝属于花絮形成的果子,有开花,自然会结果,所以果子里面有籽也算正常,菠萝里面的白籽是属于菠萝的籽,并不是虫卵。所以,吃菠萝的时候如果人不小心吃下了籽,对身体也没伤害。菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高,是人们经常食用的一种水果。

但是食用菠萝的时候应该注意:菠萝会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应,应该及时就医。

食用菠萝时应该先泡在盐水里再吃,能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

今天小编对菠萝里面的白籽是虫卵吗进行了简单的介绍,对于如何防止虫卵污染食品以及其他食品污染小知识还请了解更多佰佰安全网上的食品安全知识,希望对您有所帮助。


责任编辑:孙殿伟

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