一日三餐是每个人每天都必不可少的,但是如果不注意饮食卫生,误食了过期变质的食品就会引起食物中毒。那么老人在饭店就餐食物中毒应该如何急救呢?今天佰佰安全网就带大家来了解一下。
食物中毒一般具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛的特点。我们在外出旅行的过程中食物中毒的现象时有发生,那么老人在饭店就餐食物中毒应该如何急救呢?下面佰佰安全网就带大家来了解一下这一饭店安全知识。
一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状,首先应立即停止食用可疑食物,同时,立即拨打120呼救。在急救车到来之前,可以采取以下自救措施:
催吐 对中毒不久而无明显呕吐者,可用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐,或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐,以减少毒素的吸收。经大量温水催吐后,呕吐物已为较澄清液体时,可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体,则提示可能出现了消化道或咽部出血,应暂时停止催吐。
导泻 如果病人吃下中毒食物的时间较长(超过两小时),而且精神较好,可采用服用泻药的方式,促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服,都能达到导泻的目的。
保留食物样本 由于确定中毒物质对治疗来说至关重要,因此,在发生食物中毒后,要保留导致中毒的食物样本,以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,以方便医生确诊和救治。
以上就是佰佰安全网给大家介绍的饭店厨房怎么预防食物中毒。我们在外出就餐的时候要对如何在饭店安全就餐多加了解,以便我们可以更好的处理这样的情况。
责任编辑:何显抢
2022.11.09 22:09:31
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