月柿上面的白霜是什么？可以吃吗？

月柿富有丰富的营养价值，自从推出来之后，凭借着独特的口感，吸引了很多消费者的目光。而且月柿的价格也很便宜，因此销量一直都呈现出上升的趋势。下面跟小编一起来看下，月柿上面的白霜是什么？

其实而这些葡萄糖粉末凝结在月柿的表面，在医学上被称为柿霜。

月柿上的白霜其实是由柿子果肉在随着水分而散发出的葡萄糖和果糖，它们凝结在月柿的表面，形成白白的一层，对于口舌生疮、咽喉干痛以及咳嗽咯血等症都有不错的效果。

柿子饼上的白霜其实是柿子自身的糖分，当柿子成熟的时候，外层的皮就会脱落，在阳光下晒晾一段时间后就会形成白霜。这种白霜是可以直接食用的。

判断月柿表面的柿霜方法如下：

1、尝

涂过滑石粉的月柿子吃起来发涩发粘，那层霜还有异味；自然出霜的月柿子果肉紧实，无涩味，白霜不易在口中留下痕迹。

2、摸

自然晾晒出来的月柿子摸起来比较干，不会掉粉；而涂过滑石粉的表面潮湿，轻轻一抖就会掉白霜，用手捻感觉霜末细滑，装月柿子的袋子底部通常都会留有大量白霜。

3、看

没有涂滑石粉的月柿，表面有一层略微发白的霜，这层薄霜分布不均匀，顶端重一点，有的还有霜圈。涂上滑石粉的月柿子已看不出原色，白霜均匀地粘在月柿子上面，好像裹了一层外衣，粉末的颜色非常白。

以上就是有关月柿这方面常识的相关介绍，相信通过小编的介绍大家已经对月柿有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关月柿这方面的常识，不妨继续关注佰佰安全网。

责任编辑:李超群