白醋有哪些食用禁忌

大部分人对于白醋都不陌生，甚至有的人最好的便是酸甜口味的，一顿不吃醋都心痒痒，白醋平常可以用来做各种各样的美食，不过有些白醋的食用禁忌大家一定要掌握，下面来看看白醋的食用禁忌有哪些吧！

1、胃溃疡患者禁忌食用，胃溃疡为胃酸分泌过多，胃壁被腐蚀引起的，白醋味酸，可帮助胃酸腐蚀胃壁。所以，胃溃疡患者禁忌食用。

2、服中药茯苓，丹参时不宜食白醋，茯苓、丹参跟白醋同吃会相克。服用茯苓，丹参时食用醋，会产生毒副作用。

3、生活中不能够食用铜制器皿贮藏的白醋，白醋能溶解铜，食用铜制器皿贮藏的白醋，容易导致铜中毒。

4、龋病患者不适合进食白醋，因为白醋性温和。但是酸味非常强烈，经常进食会导致牙齿被腐蚀，对于牙齿疾病的治疗不利，还会导致病情加重。

5、体内寒湿严重的人不应该食用白醋，原因在于白醋胃酸，容易导致体内的津液滞留，长期下去会化为水湿，导致体内湿寒加重。因此，体内寒湿的人不应该进食白醋，或者有多痰症状的人需要忌口。

6、服磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜食用白醋，因为服磺胺类药物需碱化尿液，以免磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。

白醋虽然经常用到，但是在现实生活中一般胃溃疡患者、服用茯苓的人、龋病患者、体寒的人是不适合食用白醋的，而且平常要记住不能用铜制器皿来保存白醋，有可能会导致铜中毒。

责任编辑:李超群