提起钙都应该知道是身体里面不可缺少的一种物质,还是促进骨骼发育很重要的营养元素,不管老人或者小孩,身体里面都应该及时补充充足的钙质,这样才能让身体处于健康的状态,那么哪些食物能达到补钙的效果?
如今很多人都知道钙在身体里面存在着很重要的作用,大部分会选择吃钙片的方式给身体补钙,相对来说还是挺简单的。其实除了钙片,还能选择通过饮食的方式补充身体内的钙含量,下面跟小编一起来看看,哪些食物能达到补钙的效果?
1、芝麻酱
可能很多人不知道芝麻酱的好处,一勺芝麻酱其中所含的钙可达200毫克左右。其实生活中芝麻酱的用处也很多,可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
2、牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
3、燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
4、泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
5、豆干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
6、蔬菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
对于想要补钙的朋友来说,不妨选择多吃一些上面这些食物。但需要注意的就是,并不是补钙数量越多就能带来更好的效果,还是需要控制好补钙的分量,这样才能让身体稳定吸收,达到理想的作用。
责任编辑:李超群
2022.09.24 18:39:42
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