准妈妈产前如何饮食好

从怀孕、孕期，再到妊辰分娩，是一个女人一生中最幸福的角色转变过程，也是一个家庭迎接新生命，从而走向一个完美家庭的最期待的过程。宝宝是爱的结晶，当然要以最能体现爱的方式，来迎接小生命的到来。那么准妈妈产前如何饮食好呢？

营养牛骨汤——含有丰富钙质

材料：牛骨1000克、红萝卜500克、番茄、椰菜各200克、洋葱1个、黑胡椒5粒

制作：

1.牛骨洗净，剁块，放入沸水锅中焯去血水，捞出用清水冲洗干净备用。

2.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块;姜、洋葱分别洗净切片。

3.炒锅中倒入植物油烧至五成热，下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用。

4.煲锅中注入适量清水煮沸，加入牛骨、胡萝卜块煲约2小时，再放入炒好的姜片、洋葱片，继续煲1小时，加盐调味即可。

功效：营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。

冬苋菜粥——滑胎助产

材料：紫苋菜250克、粳米100克、精盐、味精

制作：

1.冬苋菜择洗干净切细；粳米淘洗净。

2.锅置火上入清水、粳米，煮至粥将成时，加入冬苋菜、精盐、猪油，略煮即成。

3.粥清香，甘美爽口。有清热、滑窍、顺胎产的功效。适于热淋、小便短涩疼痛症患者食用。

功效：准妈妈临产前食用，能滑胎助产。

豆腐皮粥——缩短产程

材料：豆腐皮50克、粳米100克、冰糖适量

制作：

1.豆腐皮放入清水中漂洗干净，切成丝。

2.粳米淘洗净入锅加清水适量，先用旺火煮沸后，改用文火煮至粥将成，加入豆腐皮、冰糖煮至粥成。

功效：有益气通便、保胎顺产、滑胎催生作用。临产前食用，能使胎滑易产，缩短产程，是临产保健佳品。

白雪映花菜——益心力、强筋骨

材料：花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只、花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只

制作：

1.花菜切成小颗，鸡蛋去黄留白，红萝卜去皮切菱形小片，青椒切菱形小片。

2.烧锅加水，待水开时，加盐少许，下花菜煮至熟透，捞起盛入碟内。

3.另烧锅下油，锅不能太热，把鸡蛋白调入盐，鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内，淋鸡油铲起，成入花菜上即可。

功效：花菜含碳水化合物、蛋白质，还含多种维生素，对产前孕妇具有补脑髓、益心力、强筋骨的作用，对消化道溃疡也有良好的疗效。

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责任编辑:张小付