高磷血症饮食

磷的主要来源是饮食，因此控制饮食中磷的摄入对预防和治疗高磷血症非常重要。如果饮食控制不佳，磷结合剂的效果也将大大降低，不利于血磷水平控制。那么，高磷血症饮食呢？下面就让佰佰安全网小编来介绍一下吧！

高磷血症饮食如下：

磷主要存在于富含蛋白质的食物中，但在不同的蛋白质食物中，含磷的比例是不同的。举例来讲，猪肝、虾皮含磷很高，而干海参含磷量则较低。鸡蛋的蛋白含磷低，而蛋黄含磷高。此外，食物中的磷以三种形式存在，包括无机磷、有机磷及植酸盐，它们在肠道的吸收率不同，天然食物中的多为有机磷，其不能被完全水解，磷的吸收率为40-60%；食品添加剂中的磷为无机磷，容易被水解，磷的吸收率高达90-100%；植物蛋白和植酸盐中的磷在肠道的吸收率低于动物蛋白。作为维持性透析患者，保证足够的热卡和蛋白质摄入是十分重要的 。而如何能够在保证营养的基础上，减少磷的摄入呢？我们应该学习和了解一下营养学方面的知识 ，注意尽量避免食用含磷高的食物；避免食用有大量磷酸盐添加剂的食物及饮料，如处理过的肉、火腿、香肠，鱼类罐头、炸鸡、烘烤的食物，可乐及其他软包装饮料。当然 ，透析患者仅仅通过限制饮食中磷的摄入常 不足以有效的控制高磷血症，而需要使用 磷的结合剂 ，如碳酸钙、醋酸钙、思维拉姆、碳酸镧等 ，或者增加透析频率或延长透析时间，充分清除磷，使血磷控制在 目标值水平，这样才能更好的改善维持性透析患者的预后。

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责任编辑:王秀娟