国外绿色食品发展趋势

发展绿色食品符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流。发展绿色食品符合国家的产业政策。美国从90年代以来年均20%增长，2000年销售额达到了77亿美元，成为全球最大的有机食品市场。目前有三分之一的美国人购买有机食品，83%的消费者考虑购买，几乎所有的超市都销售有机食品。从食品业发展趋势看，无污染、无公害的绿色食品将成为国际食品贸易的主流。德国2000年的销售额为35亿美元，市场份额为2.7%，其中期增长率可达5%-10%，2008年比重将达到25%。婴儿食品基本上都是有机食品。丹麦有机食品占食品市场的10%，两年后达到20%。美、日、欧盟等国，绿色食品的贸易量每年都在以20%。美、日、欧盟等国，绿色食品的贸易量每年都在以20%到50%的份额在增长，产品类型遍及蔬菜、水果、奶制品、谷物等，几乎无所不包。1998年，美、日、德等10国类似我国绿色食品的有机食品、生态食品、自然食品的贸易额为10亿美元，而1999年的贸易额则为200亿美元，到2010年其世界市场贸易额达到1000亿美元。随着农业和整个国民经济的发展，居民生活水平的提高，食品消费已由温饱型向质量型转变，人们都有希望消费绿色食品。发展绿色食品符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流。发展绿色食品符合国家的产业政策。

今天佰佰安全网的小编对国外绿色食品发展趋势进行了简单的介绍，对于为什么要发展绿色食品以及无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

责任编辑:孙殿伟