哪几款鸡蛋辅食为宝宝补充蛋白质

宝宝的生长发育迅速，身体比往常需要更多的优质蛋白。而鸡蛋富含丰富的蛋白质，可很多妈妈只会给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的，很少变花样，难怪宝宝不爱吃。下面我们一起来看看哪几款鸡蛋辅食为宝宝补充蛋白质吧。

第一款：鱼片蒸蛋

原料：草鱼300克，鸡蛋250克，小葱10克，盐4克，味精1克，生抽5克，胡椒粉1克，植物油20克。

做法：

1、草鱼宰杀洗净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀。

2、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中。

3、烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热蒸2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。

第二款：元贝蒸蛋

原料：元贝6只，鸡蛋2个。

做法：

1、元贝起肉洗净，蛋打散加水搅成蛋水。

2、鸡蛋加盐和少量油搅匀，过滤后放上元贝在里面上锅蒸熟，要想蛋嫩点，可以加一滴醋。

第三款：水蒸鸡蛋糕

原料：自发面粉200克，黄豆粉50克，鸡蛋3只，白糖100克，香草香精3滴。

做法：

1、先把鸡蛋打开，并蛋黄和蛋清分开。

2、蛋黄搅拌均匀后，加入面粉和黄豆粉。

3、蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖，直到打起泡、发硬，拌入面粉糊里并滴上香精。

4、在盛器的周围先抹上一层黄油，再将调好的面粉糊倒入盛器里（倒入量为盛器的一半），隔水蒸20-25分钟即成。

第四款：酸奶蛋羹

原料：鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量。

做法：

1、鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。

2、在蛋羹上到上酸奶，中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。

第五款：水果蛋羹

材料：鸡蛋、牛奶、哈密瓜（或者香蕉、时令水果，不推荐用苹果太容易氧化）。

做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。

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责任编辑:张小付