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乳酸的作用

2019-06-18 14:52:51 来源: 佰佰安全网 2994人阅读
导语:

乳酸菌的味道酸甜可口,能够改变食物的口感。那么,乳酸的作用呢?就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧!

乳酸的作用

目前还没有关于乳酸菌可能产生的不良反应的报道,乳酸菌不仅可以提高食品的营养价值,改善食品风味,提高食品保藏性和附加值,而且乳酸菌的特殊生理活性和营养功能,正日益引起人们的重视。乳酸的作用呢?佰佰安全网和您一起去了解一下吧!

乳酸的作用

1、防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症,喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状;

2、促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收,产生维生素B族等大量有益物质;

3、使肠道菌群的构成发生有益变化,改善人体胃肠道功能,恢复人体肠道内菌群平衡,形成抗菌生物屏障,维护人体健康;

4、抑制腐败菌的繁殖,消解腐败菌产生的毒素,清除肠道垃圾;

5、抑制胆固醇吸收,降血脂、降血压作用;

6、免疫调节作用,增强人体免疫力和抵抗力。

上述就是佰佰安全网小编为您提供的关于乳酸的作用的解答,希望我的文章会让您对这个问题有更清楚的了解!要了解更多关于食品安全的相关知识,请您多多关注佰佰安全网吧!


责任编辑:王秀娟

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