宝贝断奶食品如何选择烹调器具

断奶，不仅是改变孩子的口粮，也是改变孩子日常生活中吃、睡、心理需求的满足等许多既有的习惯。所以，什么时候断奶，怎么断奶，妈妈需要考虑多个方面的问题。而且使我们不能忘了宝宝需要断奶食品的补充，今天小编就来讲一讲宝贝断奶食品如何选择烹调器具。

宝贝断奶食品如何选择烹调器具

1、带把儿小碗

由于从初期到中期断奶食的过程中，烹调的食物大多数都需要研碎，所以要非常在意地使用小型带把儿小碗。

带把儿小碗有陶瓷的、玻璃的和塑料制的。搅拌时可以使用小勺子，用一套专用小勺比用普通吃饭用的小勺更好。

2、擦菜板

日本市场上的擦菜板有塑料的、铝制的、不锈钢的和陶瓷的。由于金属制的刀刃锋利，容易将菜擦碎，但颗粒较大，所以婴幼儿使用的擦菜板，一般使用陶瓷的较好。

3、小型平底炒勺

由于断奶食的一次制作量很少，所以，尽可能使用小型的锅。要注意用小型平底炒勺的使用方法。

首先，由于少量的断奶食容易烧糊，所以，要选择质量较好的、较厚的平底炒勺。也可以用有柄的煎锅代替。

4、抹布

由于抹布在使用时要吸收很多的水分，所以不注意清洁卫生就容易繁殖细菌，为此，要给婴幼儿准备专用的抹布。

与毛巾质地的抹布相比，还是用棉布或纱布的抹布较好，因为棉布和纱布容易干，细菌难以繁殖。有这方面的实践资料证明。

没有必要花钱去买较贵的抹布，可以用棉布或纱布裁剪成适当的尺寸，作成抹布。自己作的抹布价格便宜，也耐使用，洗起来也好洗。

抹布用完以后，要用洗涤剂洗干净，然后放入锅内用水煮，水开后大约煮１０分钟进行消毒，然后晾干、收起。

5、纱布

挤柠檬汁、广柑、桔子等汁液时要特别注意。由于这些果物都具有较强的酸味，所以使用玻璃制造的器具比用塑料制造的器具更好些。

制作柠檬汁时，把柠檬压碎后放过滤器中进行过滤，然后再用双层纱布包着过滤后的柠檬，将果汁挤出。

由于纱布容易弄脏，所以，用完以后要用洗净剂非常仔细地清洗干净、晾干、收好。

6、切菜板

由于切菜板用的时间长了就会出现裂纹，裂纹处容易成为细菌繁殖的地方，所以婴幼儿用的器具最好经常更新。

特别是裂缝处，水和食物容易存在里面，水和食物便成了细菌的营养源，再用有裂缝的切菜板时，就会使做好的食品变质，这就是造成食物中毒的原因，所以要特别小心。切菜板用完后，一定要用热水冲洗干净，并且把板子晾干后再收好。

木制的切菜板和塑料制的切菜板哪一种更好呢？如果从木制切菜板容易裂这一点来看的话，还是用塑料的切菜板更好一些。

7、刀具

在婴幼儿用的烹调器具中，用切水果的小刀（水果刀），或折叠小刀比较方便。小刀用完以后，要用热水冲洗干净并晾干，特别要注意将刀柄的根部洗干净。

以上就是宝贝断奶食品烹调器具的选择方法，这些器具都是给宝贝做断奶食品时可以用得到的。如果你对你家宝宝最适合什么样奶粉等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网儿童奶粉选择安全常识栏目。

责任编辑:陈淼琪