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婴幼儿不适宜长期喝粥

2019-03-25 03:13:22 来源: 佰佰安全网 3186人阅读
导语:

“婴幼儿不适宜长期喝粥”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。

在宝宝刚刚添加辅食时,很多家长喜欢给宝宝做一些粥品来充当主食,然而,虽然对成人来说多喝粥可以养胃,对身体有很大的好处,但是婴幼儿喝粥确有一定讲究。

婴幼儿不适宜长期喝粥

粥的功效

粥是以大米、小米、大麦、小麦和玉米等富含淀粉的谷类粮食加大量的水熬煮而成。

一般来说,早晨配一碗热粥是养生之道,它起到“唤醒”肠胃的作用,有利于营养物质的充分吸收,补充夜晚人体新陈代谢所丢失的水分。此外,粥还有调理肠胃,促进食欲的作用。

婴儿不宜长期喝粥

有的家长在宝宝四个月大添加固体食物时,会喂给宝宝粥,这样是可以的,但是我不主张把粥作为主要的固体食物喂给宝宝,因为粥的体积大,营养密度(单位体积内可提供的营养素的量)低,以粥作为主要的固体食物必然会引起各种营养物质供给不足,造成宝宝生长发育速度下降。

很多研究结果表明,中国的婴儿和外国的婴儿在母乳喂养阶段生长发育的水平是相当的,但添加辅食之后,中国婴儿生长发育的速度比外国婴儿有所减慢,其中以粥作为主要辅食是很重要的原因。有的孩子身体瘦弱、胃肠不好,此时应用粥来调理肠胃,但我不主张长期食粥,因为粥的营养密度低,长期食粥会引起营养不良,这类孩子应在胃肠功能恢复后逐渐转为普食。但笔者认为,婴儿长期喂粥对生长发育不利,故不提倡婴儿喝粥。

煮粥不当破坏营养

如何煮得一锅好粥呢?首先要选对米,最好是用油粘米或东北大米,淘洗好后加油盐腌过,腌的时间不能少于半个小时,煮粥时水开后下米,大火煮开煮沸20~30分钟后再改用小火慢慢熬,这样就可以煮得一锅绵软的好粥。有人喜欢在米中加碱,加碱的粥煮得又快又烂,但是这在营养学上是不足取的,碱会破坏米中的B族维生素,因此煮粥不可以放碱。还有就是直接往粥里添加各种肉类,也可提高粥的营养价值。儿童的粥煮法跟大人的相同,没有特别的地方,但笔者不主张煮粥喂养婴儿,因为营养满足不了婴儿所需。

总之,虽然粥可以帮助我们养胃,但是婴幼儿不适宜长期喝粥,这一点还是希望家长们可以谨记的。如果你想掌握更多儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的这方面的知识,请继续关注佰佰安全网的近期更新吧。


责任编辑:陈淼琪

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